servicio de bar/ cafetería con criterios saludables y sostenibles en distintos centros de la Universidad Complutense de Madrid
Actualizada: 11/07/2023 13:18
Adjudicada
Servicios
Umbral UE
Presupuesto
295.830,00 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
493.050,00 EUR
Valor global estimado
357.954,30 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
3
año(s)
Adjudicación
Importe de adjudicación
24.240,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
1.249,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
1.850,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
36.328,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
25.000,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
15.000,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Lotes
10 lotes
Lote 1 Colegio Mayor Antonio de Nebrija
3.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 10 Edificio Entrepabellones 7 y 8 de la Facultad de Medicina
6.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 2 Colegio Mayor Ximénez de Cisneros
3.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 3 Colegio Mayor Teresa de Jesús
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 4 Edificio de Estudiantes
4.500,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 5 Facultad de Educación Centro de Formación del Profesorado
90.330,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 6 Facultad de Filología + Facultad de Filosofía
54.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 7 Facultad de Odontología
45.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 8 Facultad de Veterinaria
60.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 9 Complejo Deportivo Zona Sur
30.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Documentación
24 documentos
ANEXO I PCAP-I4.pdf
Documento Adicional
DEUC.xml
Documento Adicional
ANEXO VIII.docx
Documento Adicional
ANEXO VI.docx
Documento Adicional
ANEXO IX.docx
Documento Adicional
Informe Comisión
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Anexo IV
Otros Documentos
Resolución Corrección Errores Anexo IV
Otros Documentos
Acuerdo de iniciación del expediente
Otros Documentos
Memoria justificativa
Otros Documentos
Resolución Tribunal Administrativo CM
Otros Documentos
Recurso especial
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Resolución Adjudicación
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Cuadro valoración Comisión
Otros Documentos
PCAP-I4.pdf
Pliego / Legal
PPT- I4 signed.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid
NIF: Q2818014I
Universidad Complutense de Madrid
Comunidad de Madrid
Sector Público
Plazo de Presentación
08/02/2023
14:00 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Madrid
(ES300)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
11/07/2023 13:18
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