servicio de bar/ cafetería con criterios saludables y sostenibles en distintos centros de la Universidad Complutense de Madrid
Actualizada: 11/07/2023 13:18
Adjudicada
Servicios
Umbral UE
Objeto y condiciones del contrato
Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid convoca la licitación «servicio de bar/ cafetería con criterios saludables y sostenibles en distintos centros de la Universidad Complutense de Madrid», un contrato de servicios con un valor estimado de 295.830,00 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Madrid. Clasificación CPV: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de febrero de 2023 a las 14:00. Estado actual del expediente: Adjudicada.
Presupuesto
295.830,00 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
493.050,00 EUR
Valor global estimado
357.954,30 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
3
año(s)
Adjudicación
Importe de adjudicación
24.240,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
1.249,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
1.850,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
36.328,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
25.000,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
15.000,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Lotes
10 lotes
Lote 1 Colegio Mayor Antonio de Nebrija
3.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 10 Edificio Entrepabellones 7 y 8 de la Facultad de Medicina
6.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 2 Colegio Mayor Ximénez de Cisneros
3.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 3 Colegio Mayor Teresa de Jesús
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 4 Edificio de Estudiantes
4.500,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 5 Facultad de Educación Centro de Formación del Profesorado
90.330,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 6 Facultad de Filología + Facultad de Filosofía
54.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 7 Facultad de Odontología
45.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 8 Facultad de Veterinaria
60.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 9 Complejo Deportivo Zona Sur
30.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Documentación
24 documentos
Regístrate para guardar licitaciones y recibir alertas
Crear Cuenta Gratis
Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid
NIF: Q2818014I
Universidad Complutense de Madrid
Comunidad de Madrid
Sector Público
Plazo de Presentación
08/02/2023
14:00 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Madrid
(ES300)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
11/07/2023 13:18
Licitaciones Relacionadas
Basadas en organismo contratante, CPV y tipo de contrato
Suministro e instalación 380 gomas reforzadas exteriormente para conducción de gas natural, diámetro 9x15 mm (de longitud máxima 80 cm), para conectar llaves de red y mecheros bunsen en laboratorios; con garantía 5 años en cumplimiento con la Norma UNE-60712 y posteriores
Rectorado de la Universidad Complutense…
Suministros
29/09/2026
20.661,02 EUR
Valor estimado
Servicio de mantenimiento e inspección periódica de las instalaciones eléctricas en los locales de pública concurrencia y alumbrado público de la UCM
Rectorado de la Universidad Complutense…
Servicios
15/09/2026
206.661,11 EUR
Valor estimado
Prestación de los servicios de entrenadores de los equipos deportivos de la UCM.
Rectorado de la Universidad Complutense…
Servicios
15/09/2026
44.460,00 EUR
Valor estimado
Servicio de mantenimiento en los centros de transformación de energía eléctrica, grupos electrógenos y baterías de condensadores, así como de los sistemas de protección contra el rayo (pararrayos) de la UCM
Rectorado de la Universidad Complutense…
Servicios
14/09/2026
401.409,80 EUR
Valor estimado
CDSCM MELILLA. Explotación del Servicio de Restauración, sin coste para la Administración, en el Núcleo "Hípica-General Bañuls".
Jefatura de Asuntos Económicos del CG d…
Servicios
30/09/2026
Concesión de servicios de la Cafetería-Comedor en el edificio Tudemir del campus de Orihuela- Sede Desamparados de la Universidad Miguel Hernández de Elche
Rectorado de la Universidad Miguel Hern…
Concesión de Servicios
29/09/2026
Servicio de Restauración y Cafetería RLM "Gran Capitán" de Córdoba
Jefatura de Intendencia de Asuntos Econ…
Concesión de Servicios
08/09/2026
Concesión de Servicio de explotación de la Cafetería General de la Base Aérea de Son San Juan
Jefatura de la Sección Económico-Admini…
Concesión de Servicios
26/08/2026