servicio de bar/ cafetería con criterios saludables y sostenibles en distintos centros de la Universidad Complutense de Madrid
Actualizada: 11/07/2023 13:18
Adjudicada
Servicios
Umbral UE
Presupuesto
295.830,00 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
493.050,00 EUR
Valor global estimado
357.954,30 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
3
año(s)
Adjudicación
Importe de adjudicación
24.240,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
1.249,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
1.850,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
36.328,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
25.000,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Importe de adjudicación
15.000,00 EUR
Fecha de adjudicación
27/04/2023
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Lotes
10 lotes
Lote 1 Colegio Mayor Antonio de Nebrija
3.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 10 Edificio Entrepabellones 7 y 8 de la Facultad de Medicina
6.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 2 Colegio Mayor Ximénez de Cisneros
3.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 3 Colegio Mayor Teresa de Jesús
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 4 Edificio de Estudiantes
4.500,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 5 Facultad de Educación Centro de Formación del Profesorado
90.330,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 6 Facultad de Filología + Facultad de Filosofía
54.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 7 Facultad de Odontología
45.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 8 Facultad de Veterinaria
60.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Lote 9 Complejo Deportivo Zona Sur
30.000,00 EUR
Presupuesto
55511000
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela
restringida.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta de productos envasados específicos para celíacos | Objetivo / Automático | 5,00% |
| El precio canon anual | Objetivo / Automático | 30,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos | Subjetivo / Manual | 14,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: Productos de Comercio Justo | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Proyecto de ejecución - otros aspectos a valorar | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Proyecto de ejecución -Diversidad y equilibrio en los menús diarios | Subjetivo / Manual | 15,00% |
| Otros criterios evaluables de forma automática: máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1) | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua para reuniones o eventos en el centro | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Proyecto de ejecución - Calidad de los productos | Subjetivo / Manual | 17,00% |
Documentación
24 documentos
Regístrate para guardar licitaciones y recibir alertas
Crear Cuenta Gratis
Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid
NIF: Q2818014I
Universidad Complutense de Madrid
Comunidad de Madrid
Sector Público
Plazo de Presentación
08/02/2023
14:00 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Madrid
(ES300)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
11/07/2023 13:18
Licitaciones Relacionadas
Basadas en organismo contratante, CPV y tipo de contrato
Acuerdo Marco equipamiento y ejecución de los servicios de mantenimiento y reparación de los edificios y espacios exteriores de la UCM, de valor estimado inferior a 15.000 euros IVA excluido.
Rectorado de la Universidad Complutense…
Servicios
01/06/2026
4.920.000,00 EUR
Valor estimado
Servicio de impresión y personalización de títulos universitarios oficiales, suplemento europeo al título y títulos y diplomas de formación permanente emitidos por la Universidad Complutense de Madrid.
Rectorado de la Universidad Complutense…
Servicios
24/05/2026
160.982,50 EUR
Valor estimado
SDA consultorías y asistencias técnicas complementarias a obras.
Rectorado de la Universidad Complutense…
Servicios
27/04/2026
3.740.000,00 EUR
Valor estimado
Servicio cuyo objeto es la realización de las auditorías externas, financiera y de cumplimiento de legalidad, de las cuentas anuales de la Universidad Complutense de Madrid, ejercicios 2025 y 2026 y 2027
Rectorado de la Universidad Complutense…
Servicios
19/04/2026
210.000,00 EUR
Valor estimado
servicio de cafetería de la Residencia Asistida de Mayores de la Diputación Provincial de Almería
Junta de Gobierno de la Diputación Prov…
Servicios
29/05/2026
9.917,36 EUR
Valor estimado
Contratación de la concesión para la gestión y explotación del servicio de cafetería-autoservicio de IMBISA, además de los denominados “servicios especiales de restauración” y “servicio de máquinas de vending”
Imprenta de Billetes, S.A., Medio Propi…
Concesión de Servicios
27/05/2026
232.800,00 EUR
Valor estimado
Prestación y explotación del servicios de cafetería y restaurante en el acuartelamiento de la Comandancia de la Guardia Civil de
Córdoba
Comandancia Guardia Civil de Córdoba
Concesión de Servicios
22/05/2026
CPAS/2025/05: Servicio de cafetería, cocinas y comedores de la Asamblea de Madrid
Mesa de la Asamblea de Madrid
Servicios
21/05/2026
825.272,73 EUR
Valor estimado