Gestión de cafetería y comedor del pabellón de oficiales de la Base Aérea de Lanzarote

Jefatura de la Sección Económico Administrativa 14 - Cuartel General del Mando Aéreo de Canarias convoca la licitación «Gestión de cafetería y comedor del pabellón de oficiales de la Base Aérea de Lanzarote», un contrato de concesión de servicios con lugar de ejecución en Lanzarote. Clasificación CPV: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de octubre de 2026 a las 09:00. Estado actual del expediente: En Plazo.

Plazo de presentación

hora peninsular española

Requisitos de los licitadores

Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

Declaración del Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas.

Solvencia técnica o profesional

Declaración del empresario donde exprese una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres ultimas años, en la que se indique. Se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.

Prórrogas

Prorrogable hasta un periodo de 5 años incluido el inicial

Criterios de adjudicación

Criterio	Tipo	Peso
VISITA TECNICA INSTALACIONES Se valorará la visita a las instalaciones, para la comprobación del estado de las instalaciones donde se ha de prestar el servicio. En el Perfil del contratante se publicará el día y la hora para la realización de la visita, acompañada de las instrucciones para solicitar su asistencia. A los asistentes Se les remitirá un certificado de su visita por los responsables de la misma, en el que se hará constar los datos del licitador y representante que asiste.	Objetivo / Automático	10%
PROYECTO DE EXPLOTACION El proyecto de explotación es un documento que recopila los aspectos técnicos de la propuesta para la prestación del servicio. Conforme a las estipulaciones de la Clausula 18 del PCAP.	Subjetivo / Manual	40%
PRECIO PRODUCTOS CAFETERÍA Precio ponderado de los artículos de obligada venta reflejados en el Anexo II del PPT. Se adjunta plantilla excel a cumplimentar por licitador indicando el precio de los artículos conforme a las indicaciones de la Clausula 18. Criterios de adjudicación del PCAP.	Objetivo / Automático	50%