Contrato de Servicios que conlleva prestaciones directas a la ciudadanía denominado: "Comedor y Cafetería en los Centros Municipales de mayores del Distrito Puente de Vallecas y en el Centro intergeneracional Río Esmeralda."

Área de Gobierno de Obras y Equipamientos convoca la licitación «Contrato de Servicios que conlleva prestaciones directas a la ciudadanía denominado: "Comedor y Cafetería en los Centros Municipales de mayores del Distrito Puente de Vallecas y en el Centro intergeneracional Río Esmeralda."», un contrato de servicios con un valor estimado de 453.696,58 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Madrid. Clasificación CPV: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración.; Servicios de hostelería.; Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 13 de octubre de 2026 a las 23:59. Estado actual del expediente: En Plazo.

Plazo de presentación

Si la oferta se envía en dos fases en el plazo de 24 horas desde la presentación de la huella se debe presentar el dispositivo que contenga el archivo electrónico con la oferta dentro de un sobre cerrado con indicación del nº de exp al que se refiere junto con los datos identificativos del licitador. De no efectuarse en el plazo de indicado se considerará que la oferta no ha sido presentada. Lugar OAC "Vallecas" o "Numancia" Dirección: Avenida de la Albufera, 42

Requisitos de los licitadores

• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Capacidad de obrar
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Declaración sobre personas con discapacidad
• No estar incurso en incompatibilidades
• No prohibición para contratar

Solvencia económica y financiera

a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

Solvencia técnica o profesional

• Se podrá acreditar la solvencia indistintamente mediante: 1-Clasificación: Grupo/s: Subgrupo/s: Categoría/s: M 6 Hostelería y servicios de comida 2, 2.-Se deberá presentar declaración responsable del licitador en la que conste su volumen anual de negocios global en los tres (3) últimos ejercicios concluidos (2023, 2024 y 2025), exigiéndose como valor mínimo para su acreditación que el volumen anual de negocios global del licitador referido al año de mayor volumen de negocio de dichos tres últimos años sea igual o superior a 340.272,43 euros.
• Para empresas de nueva creación: Artículo 90.1 letra h). -Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: Sólo para aquellas entidades y empresas de nueva creación (antigüedad inferior a 5 años) deberá acreditarse dicha solvencia en base al apartado e) Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato, así como de los técnicos encargados directamente de la misma, siempre que no se evalúen como un criterio de adjudicación. Por tanto, se entenderá acreditada la solvencia técnica en las empresas de nueva creación cuando su máximo responsable pueda demostrar una experiencia de al menos un año (1) en el sector de la hostelería.

Condiciones de ejecución

• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: La obligación del contratista de someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos. Esta obligación tiene el carácter de obligación contractual esencial de conformidad con lo dispuesto en la letra f) del apartado 1 del artículo 211 LCSP
• Consideraciones de tipo social: La empresa adjudicataria deberá elaborar un informe de impacto de género en relación con la ejecución del contrato (desarrollado en el Anexo I PPTP), con indicadores u datos desagregados por sexo de las personas beneficiarias o usuarias del contrato, así como la plantilla que ejecutará el mismo.
• Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo: La empresa adjudicataria asuma la obligación durante toda la vigencia del contrato de no minorar unilateralmente las condiciones de trabajo que, en materia de jornada y salario, y en términos anualizados, les correspondan a las personas adscritas a su ejecución.
• Consideraciones de tipo medioambiental: La observancia de prácticas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario y del cumplimiento de la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Lo estipulado en la cláusula 26 del PCAP.

Subcontratación

Según lo estipulado en la cláusula 29 del aneo I del PCAP

Prórrogas

• Por la misma duración del contrato (24 meses más)
• Prórroga del expediente [300/2025/02684]

Criterios de adjudicación

Criterio	Tipo	Peso
1.4 Por el compromiso de ofrecer dos chocolatadas con churros para 200 personas por cada anualidad del contrato. 1.4 Por el compromiso de ofrecer dos chocolatadas con churros para 200 personas por cada anualidad del contrato. Designando el Departamento la cafetería elegida para realizar dicho evento, así como la fecha que podrá coincidir con actividades festivas que se celebran cada curso en los centros de mayores, cómo el día del voluntario, el día del mayor o época navideña.	Objetivo / Automático	10%
Oferta económica (hasta 40 puntos). La puntuación asignada a la oferta económica en cuarenta (40) puntos, se considera que al tener una mayor puntuación las empresas optarán por ofertas económicas más sostenibles que permitirán ofrecer entre otras cosas servicios y productos de mayor calidad. Una mayor puntuación permite una oferta económica más amplia, menos ajustada, que se podrá ver reflejada en la calidad tanto de productos, menaje, materia prima como en la estabilidad del personal P= Puntuación de la oferta a valorar. M= Oferta global más baja. O= Oferta global correspondiente al licitador que se valora.	Objetivo / Automático	40%
1.1 Por el compromiso de servir 150 comidas anuales 1.1 Por el compromiso de servir 150 comidas anuales para personas en situación de especial vulnerabilidad designadas por el Departamento de Servicios Sociales en cada uno de los comedores de los centros de mayores.	Objetivo / Automático	8%
1.3 Por el compromiso de suministrar un envase adecuado a normativa para aquellas personas que quieran llevarse la comida al domicilio. 1.3 Por el compromiso de suministrar un envase adecuado a normativa para aquellas personas que quieran llevarse la comida al domicilio.	Objetivo / Automático	12%
1.2 Por el compromiso de ofrecer 21 sesiones de baile de dos horas cada una por cada año de contrato 1.2 Por el compromiso de ofrecer 21 sesiones de baile de dos horas cada una por cada año de contrato. Estas se realizarán en los centros municipales de mayores determinados por el servicio promotor. Para estas sesiones de baile se podrá disponer de un musico, grupo musical, dj o técnico de sonido.	Objetivo / Automático	15%
1.5 Por el compromiso de prestar el servicio de cafetería durante el Baile de Reyes 1.5 Por el compromiso de prestar el servicio de cafetería durante el Baile de Reyes que se realiza una tarde-noche al año, entorno al 5 de enero, de 20:00 a 2:00 horas, en uno de los centros municipales de mayores designado al efecto por el distrito.	Objetivo / Automático	15%