Concesión de servicios de la Cafetería-Comedor en el edificio Tudemir del campus de Orihuela- Sede Desamparados de la Universidad Miguel Hernández de Elche

Actualizada: 05/10/2026 14:55
Evaluación
Concesión de Servicios

Objeto y condiciones del contrato

Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche convoca la licitación «Concesión de servicios de la Cafetería-Comedor en el edificio Tudemir del campus de Orihuela- Sede Desamparados de la Universidad Miguel Hernández de Elche», un contrato de concesión de servicios con un valor estimado de 864.952,80 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Alicante/Alacant. Clasificación CPV: Servicios de restaurante y de suministro de comidas.; Servicios de cafetería.; Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 16 de octubre de 2026 a las 14:00. Estado actual del expediente: Evaluación.

Plazo de presentación

La fecha final de presentación de ofertas es aproximada, la fecha y hora definitiva se publicará de forma definitiva, una vez comprueba la Mesa la capacidad y solvencia de los licitadores e invite a los admitidos.

Requisitos de los licitadores

Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

Declaración del Volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles, cuyo importe debe ser superior a 50.000 euros/año. Medio de acreditación: La acreditación de este criterio de volumen anual de negocios se efectuará por medio de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil o en el Registro Oficial correspondiente, o en caso de empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizadas por el Registro Mercantil.

Solvencia técnica o profesional

Experiencia contrastada en la realización de trabajos de igual o similar naturaleza a los que constituyen el objeto de este contrato. Debiendo acreditar, al menos, una prestación previa de servicio de restauración, cafetería o comedor, con una duración mínima continuada de un año y que haya alcanzado un volumen de facturación anual igual o superior a 50.000 euros

Condiciones de ejecución

Consideraciones de tipo medioambiental: La empresa contratista se obliga a recogida selectiva de todos los residuos generados directa o indirectamente por su actividad, agrupándolos en 5 contenedores.

Prórrogas

sin posibilidad de prórrogas

Criterios de adjudicación

Criterio Tipo Peso
1. Memoria Técnica, base a calidad artículos, medios humanos, técnicos y operativos y descripción del servicio Subjetivo / Manual 50%
2.1 Mejoras Objetivo / Automático 5%
2.2 Oferta económica Objetivo / Automático 45%

Extracto del pliego

Acta 1 Apertura sobre UNO 2026_019

ACTA Nº 1 DE LA REUNIÓN DE LA MESA DE CONTRATACIÓN CONSTITUIDA EN EL EXPEDIENTE “CONCESIÓN DEL SERVICIO DE CAFETERÍA-COMEDOR DEL EDIFICIO TUDEMIR DEL CAMPUS DE ORIHUELA - SEDE DESAMPARADOS DE LA UMH” (EXPTE. 2026 019). En Elche, a 29 de septiembre de 2026, siendo las 09:30 horas, se reúnen por videoconferencia, los miembros de la mesa de contratación nombrada en el procedimiento de referencia en virtud de la Resolución Rectoral 02388/2024 de fecha 01 de octubre. ASISTENTES: PRESIDENTE: D. Pedro Ginés Vicente Quiles (Vicerrector de Infraestructuras). VOCALES: ● D. Ramón Peral Orts (Vicerrector Adjunto de Recursos Materiales). ● Dª Yolanda de Tomás Berenguer-Marco (Técnica del Servicio de Gestión Presupuestaria y Patrimonial) ● D. David Molina Pretel (Jefe de Servicio Jurídico). ● Dª Angeles Titos Domingo (Servicio de Control Interno) en sustitución de Dª. Francisca Isabel Moya García (Jefa del Servicio de Control Interno) quien justifica su ausencia. SECRETARIA: Dª. Nieves Serra Pérez (Jefa de Servicio de Gestión de la Contratación). Orden del día: ✔ Apertura del sobre UNO, documentación administrativa acreditativa de que cumple los requisitos previos en relación al expediente 2026…

Leer el documento completo

Presupuesto

864.952,80 EUR

Valor estimado (sin impuestos)

Duración: 5 año(s)

Documentación

20 documentos

Solicitud participacion.docx
Documento Adicional
Estudio de Viabilidad.pdf
Documento Adicional
DACI 2026_019.docx
Documento Adicional
Declaracion responsable y anexos .docx
Documento Adicional
DEUC.pdf
Documento Adicional
DEUC.xml
Documento Adicional
Modelo de oferta 2026_019.docx
Documento Adicional
Acta 1 Apertura sobre UNO 2026_019
Otros Documentos
CONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 08-10-2026
Otros Documentos
LISTA DE LICITADORES
Otros Documentos
Composición de la mesa de contratación
Otros Documentos
Informe de necesidad
Otros Documentos
Memoria justificativa
Otros Documentos
Acuerdo de iniciación del expediente
Otros Documentos
Guia Licitadores
Otros Documentos
Instrucciones constitución de garantia
Otros Documentos
CONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 29-09-2026
Otros Documentos
Documento de aprobación del expediente
Otros Documentos
PCAP CAFETERIA TUDEMIR VISDO.pdf
Pliego / Legal
PPT y anexos 2026_019.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche
NIF: Q5350015C
Universidad Miguel Hernández de Elche
Comunidad Valenciana
Sector Público
Ver Perfil del Organismo

Plazo de Presentación

16/10/2026
14:00 h
Plazo cerrado

Procedimiento

Lugar de ejecución
Alicante/Alacant (ES521)
Procedimiento
Restringido
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE

Fechas

Última Modificación
05/10/2026 14:55

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