Concesión de servicios para la explotación de las cafeterías de la Sede institucional y del Edificio de Ingenierías de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), con criterios saludables y sostenibles
Actualizada: 21/11/2025 10:55
Resuelta
Concesión de Servicios
Presupuesto
1.201.772,35 EUR
Valor global estimado
Duración:
2
año(s)
Adjudicación
Fecha de adjudicación
20/10/2025
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Lotes
2 lotes
Lote 1: Cafetería de la Sede Institucional.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Criterio 2. Canon anual | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Criterio 5. Limitar la oferta de fritos y rebozados | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Criterio 3. Empleo de alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Criterio 6. Aumento del número de productos de comercio justo incluidos entre los productos básicos respecto al mínimo establecido en el PPT | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Criterio 4. Aportación de “Menús especiales” al mismo precio de los “Menús comunes” | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Criterio 1. Porcentaje de descuento por grupo de productos sobre precios del Anexo B PPT | Objetivo / Automático | 34,00% |
Lote 2: Cafetería del edificio de Ingenierías.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Criterio 2. Canon anual | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Criterio 5. Limitar la oferta de fritos y rebozados | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Criterio 3. Empleo de alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Criterio 6. Aumento del número de productos de comercio justo incluidos entre los productos básicos respecto al mínimo establecido en el PPT | Objetivo / Automático | 6,00% |
| Criterio 4. Aportación de “Menús especiales” al mismo precio de los “Menús comunes” | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Criterio 1. Porcentaje de descuento por grupo de productos sobre precios del Anexo B PPT | Objetivo / Automático | 34,00% |
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Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
NIF: Q3518001G
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Canarias
Sector Público
Plazo de Presentación
14/07/2025
23:59 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Gran Canaria
(ES705)
Procedimiento
Negociado con publicidad
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
21/11/2025 10:55
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