Concesión de servicios para la explotación de las cafeterías de distintos edificios de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, con criterios saludables y sostenibles.
Actualizada: 19/12/2024 10:55
Evaluación
Servicios
Presupuesto
4.135.505,40 EUR
Valor global estimado
Duración:
2
año(s)
Adjudicación
Fecha de adjudicación
13/02/2025
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Lotes
5 lotes
Lote 1: Cafetería del Aulario de Economía, Empresa, Turismo y Jurídicas.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| 1. Criterio económico: Porcentaje de descuento por grupo de productos sobre precios del Anexo B PPT | Objetivo / Automático | 34,00% |
| 6. Aumento del número de productos de comercio justo incluidos entre los productos básicos respecto al mínimo establecido en el PPT | Objetivo / Automático | 6,00% |
| 3. Empleo de alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 20,00% |
| 4. Aportación de “Menús especiales” al mismo precio de los “Menús comunes” | Objetivo / Automático | 15,00% |
| 5. Limitar la oferta de fritos y rebozados | Objetivo / Automático | 10,00% |
| 2. Criterio económico: Canon anual | Objetivo / Automático | 15,00% |
Lote 2: Cafetería del edificio de Ciencias Jurídicas.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| 1. Criterio económico: Porcentaje de descuento por grupo de productos sobre precios del Anexo B PPT | Objetivo / Automático | 34,00% |
| 6. Aumento del número de productos de comercio justo incluidos entre los productos básicos respecto al mínimo establecido en el PPT | Objetivo / Automático | 6,00% |
| 3. Empleo de alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 20,00% |
| 4. Aportación de “Menús especiales” al mismo precio de los “Menús comunes” | Objetivo / Automático | 15,00% |
| 5. Limitar la oferta de fritos y rebozados | Objetivo / Automático | 10,00% |
| 2. Criterio económico: Canon anual | Objetivo / Automático | 15,00% |
Lote 3: Cafetería de la Sede Institucional.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| 1. Criterio económico: Porcentaje de descuento por grupo de productos sobre precios del Anexo B PPT | Objetivo / Automático | 34,00% |
| 6. Aumento del número de productos de comercio justo incluidos entre los productos básicos respecto al mínimo establecido en el PPT | Objetivo / Automático | 6,00% |
| 3. Empleo de alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 20,00% |
| 4. Aportación de “Menús especiales” al mismo precio de los “Menús comunes” | Objetivo / Automático | 15,00% |
| 5. Limitar la oferta de fritos y rebozados | Objetivo / Automático | 10,00% |
| 2. Criterio económico: Canon anual | Objetivo / Automático | 15,00% |
Lote 4: Cafetería del edificio de Ciencias de la Salud.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| 1. Criterio económico: Porcentaje de descuento por grupo de productos sobre precios del Anexo B PPT | Objetivo / Automático | 34,00% |
| 6. Aumento del número de productos de comercio justo incluidos entre los productos básicos respecto al mínimo establecido en el PPT | Objetivo / Automático | 6,00% |
| 3. Empleo de alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 20,00% |
| 4. Aportación de “Menús especiales” al mismo precio de los “Menús comunes” | Objetivo / Automático | 15,00% |
| 5. Limitar la oferta de fritos y rebozados | Objetivo / Automático | 10,00% |
| 2. Criterio económico: Canon anual | Objetivo / Automático | 15,00% |
Lote 5: Cafetería del edificio de Ingenierías.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| 1. Criterio económico: Porcentaje de descuento por grupo de productos sobre precios del Anexo B PPT | Objetivo / Automático | 34,00% |
| 6. Aumento del número de productos de comercio justo incluidos entre los productos básicos respecto al mínimo establecido en el PPT | Objetivo / Automático | 6,00% |
| 3. Empleo de alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 20,00% |
| 4. Aportación de “Menús especiales” al mismo precio de los “Menús comunes” | Objetivo / Automático | 15,00% |
| 5. Limitar la oferta de fritos y rebozados | Objetivo / Automático | 10,00% |
| 2. Criterio económico: Canon anual | Objetivo / Automático | 15,00% |
Documentación
17 documentos
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Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
NIF: Q3518001G
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Canarias
Sector Público
Procedimiento
Lugar de ejecución
Gran Canaria
(ES705)
Procedimiento
Restringido
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
19/12/2024 10:55
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