Servicio de Alimentación de pacientes de la Conselleria de Sanidad, el Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón y el Consorcio Hospital General Universitario de Valencia.

Actualizada: 19/05/2026 15:57
Evaluación
Servicios
Umbral UE

Presupuesto

100.431.392,52 EUR

Valor estimado (sin impuestos)

271.164.759,80 EUR

Valor global estimado

110.474.531,78 EUR

Total (con impuestos)

Duración: 24 mes(es)

Códigos CPV

Clasificación de productos y servicios

50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.

Lotes

23 lotes

Lote 19: Departamento de Salud Elx
3.908.406,54 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 7: Departamento de Salud La Fe y Departamento de Salud Requena
12.014.097,70 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 8: Departamento de Salud Manises
3.807.430,66 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 9: Departamento de Salud Dr. Peset y HACLE Padre Jofré
6.373.741,14 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 1: Departamento de Salud Vinaròs
1.374.662,88 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 11: Departamento de Salud Gandía
3.177.890,68 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 12: Departamento de Salud Denia y HACLE La Pedrera
3.461.689,62 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 13: Departamento de Salud Xàtiva-Ontinyent
2.550.283,30 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 14: Departamento de Salud Alcoi
1.902.773,46 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 15: Departamento de Salud Marina Baixa
3.241.197,40 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 16: Departamento de Salud San Juan y HACLE San Vicente del Raspeig
5.991.904,96 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 17: Departamento de Salud Elda
3.654.699,62 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 18: Departamento de Salud Hospital General de Alicante
5.759.882,94 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 2: Departamento de Salud Castellón y HACLE La Magdalena
7.419.258,74 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 20: Departamento de Salud Orihuela
3.008.277,52 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 21: Departamento de Salud Torrevieja
4.057.399,04 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 22: Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón
2.184.577,32 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 23: Consorcio Hospital General Universitario de Valencia
5.482.339,32 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 3: Departamento de Salud La Plana
2.448.149,28 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 4: Departamento de Salud Sagunto
2.501.326,86 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 5: Departamento de Salud Clínico-Malvarrosa
6.651.937,98 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 6: Departamento de Salud Arnau-Llíria y HACLE Dr. Moliner
5.859.856,42 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
Lote 10: Departamento de Salud La Ribera
3.599.609,14 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
55521200 Servicios de entrega de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
A2 Baja sobre los precios base de los productos del Anexo 04 del PPT-Extras Objetivo / Automático 10,00%
A3 Mantenimiento del equipamiento e instalaciones Objetivo / Automático 5,00%
B1 Memoria descriptiva del servicio a prestar Subjetivo / Manual 45,00%
A1 Oferta económica Objetivo / Automático 40,00%
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Documentación

37 documentos

__ANEXO I PCAP_372_2025_v2_firmado.pdf
Documento Adicional
_ANEXO B al ANEXO I PCAP_Personal a Subrogar_v2.pdf
Documento Adicional
_ DEUC_372_2025.xml
Documento Adicional
ANEXO OBLIGACIONES TRIBUTARIAS.odt
Documento Adicional
_ANEXO A al ANEXO I PCAP_Adscripcion de medios.pdf
Documento Adicional
Modelo DR Condiciones Especiales.docx
Documento Adicional
ANEXO VII.odt
Documento Adicional
ANEXO_XI.odt
Documento Adicional
ANEXO III.odt
Documento Adicional
ANEXO IV.odt
Documento Adicional
ANEXO II.odt
Documento Adicional
Anexo VIII b_Criterios objetivos economicos.docx
Documento Adicional
ANEXO VI.odt
Documento Adicional
ANEXO_X.odt
Documento Adicional
ANEXO V.odt
Documento Adicional
ANEXO_IX.odt
Documento Adicional
Anexo VIII a_Criterios objetivos NO precio.docx
Documento Adicional
ANEXOS_PPT_372_2025.zip
Documento Adicional
Calendario_Visitas_Alimentacion_Exp_372_2025.xlsx
Documento Adicional
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Diligencia modificación de hora de celebración de Mesa de contratación (SOBRE 1)
Otros Documentos
Listado de Licitadores
Otros Documentos
Memoria justificativa
Otros Documentos
Composición del comité de expertos
Otros Documentos
Documento de aprobación del expediente
Otros Documentos
Acuerdo de iniciación del expediente
Otros Documentos
Composición de la mesa de contratación
Otros Documentos
Nota Informativa presentación Recurso contra los Pliegos
Otros Documentos
Resolución de concesión de medida cautelar Recurso TACRC 2225/2025
Otros Documentos
Memoria justificativa
Otros Documentos
Resolución de ampliación del plazo de presentación de ofertas
Otros Documentos
Composición del comité de expertos
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Resolución TACRC nº 634/2026_Recurso nº 2225/2025
Otros Documentos
Resolución del Órgano de Contratación Ejecución Resolución TACRC nº 634/2026_Recurso nº 2225/2025
Otros Documentos
PLIEGO ABIERTO SERVICIOS_firmado.pdf
Pliego / Legal
_PPT_372_2025 Servicio Alimentacion_v2_firmado.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Departamento de Salud de Xàtiva-Ontinyent. Dirección Económica-Gerencia
NIF: S4611001A
Conselleria de Sanidad
Comunidad Valenciana
Sector Público
Ver Perfil del Organismo

Plazo de Presentación

20/02/2026
23:59 h
Plazo cerrado
Contenido Exclusivo
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Procedimiento

Lugar de ejecución
Comunitat Valenciana (ES52)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Contenido Exclusivo
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Fechas

Última Modificación
19/05/2026 15:57
Contenido Exclusivo
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