Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública
Actualizada: 02/11/2020 09:32
Resuelta
Servicios
Objeto y condiciones del contrato
Departamento de Salud de Requena. Dirección Económica-Gerencia convoca la licitación «Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública», un contrato de servicios con un valor estimado de 79.008.734,80 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Valencia/València. Clasificación CPV: Servicios varios de reparación y mantenimiento.; Servicios de suministro de comidas.; Servicios de preparación de comidas.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 30 de julio de 2020 a las 14:00. Estado actual del expediente: Resuelta.
Presupuesto
79.008.734,80 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
216.520.878,66 EUR
Valor global estimado
86.909.608,34 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
24
mes(es)
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Lotes
20 lotes
Hospital de San Juan de Alicante + Hospital San Vicente del Raspeig
5.131.170,97 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Elda + CSI Villena
3.250.257,39 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Elx
3.363.138,97 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Orihuela
2.649.738,92 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital Marina Baixa
2.626.608,40 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón
2.339.306,54 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital General de Castellón+HACLE La Magdalena
6.898.637,02 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Consorcio Hospital General Universitario de Valencia
4.893.109,31 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital La Plana
2.554.675,40 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Sagunto + CSI Segorbe
1.463.821,46 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Vinaròs
1.351.289,38 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de la Ribera
2.981.664,55 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Xàtiva + Hospital de Ontinyent
2.485.529,24 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Alcoi
924.518,81 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital General de Alicante
4.006.248,19 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital Clínico-Malvarrosa
5.608.374,37 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital Arnau de Vilanova -Lliria y Hospital Doctor Moliner
4.966.273,23 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital La Fe +CS Miguel Servet +Hospital de Requena
11.295.964,63 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital Doctor Peset + Hospital Padre Jofre
6.643.633,62 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Hospital de Gandía + Hospital de la Pedrera
3.574.774,40 EUR
Presupuesto
50800000
Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000
Servicios de suministro de comidas.
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Formación del personal en las tareas propias del contrato | Subjetivo / Manual | 6,00% |
| Utilización de los productos de proximidad | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Criterio precio | Subjetivo / Manual | 40,00% |
| Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres | Subjetivo / Manual | 9,00% |
| Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Mantenimiento del equipamiento | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Bajada del precio de los extras suministrados | Subjetivo / Manual | 20,00% |
Documentación
6 documentos
Regístrate para guardar licitaciones y recibir alertas
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Organismo Contratante
Departamento de Salud de Requena. Dirección Económica-Gerencia
NIF: S4611001A
Conselleria de Sanidad
Comunidad Valenciana
Sector Público
Plazo de Presentación
30/07/2020
14:00 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Valencia/València
(ES523)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Urgente
Fechas
Última Modificación
02/11/2020 09:32
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Valor estimado