Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública

Actualizada: 02/11/2020 09:32
Resuelta
Servicios

Presupuesto

79.008.734,80 EUR

Valor estimado (sin impuestos)

216.520.878,66 EUR

Valor global estimado

86.909.608,34 EUR

Total (con impuestos)

Duración: 24 mes(es)

Lotes

20 lotes

Hospital de San Juan de Alicante + Hospital San Vicente del Raspeig
5.131.170,97 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Elda + CSI Villena
3.250.257,39 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Elx
3.363.138,97 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Orihuela
2.649.738,92 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital Marina Baixa
2.626.608,40 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón
2.339.306,54 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital General de Castellón+HACLE La Magdalena
6.898.637,02 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Consorcio Hospital General Universitario de Valencia
4.893.109,31 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital La Plana
2.554.675,40 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Sagunto + CSI Segorbe
1.463.821,46 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Vinaròs
1.351.289,38 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de la Ribera
2.981.664,55 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Xàtiva + Hospital de Ontinyent
2.485.529,24 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Alcoi
924.518,81 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital General de Alicante
4.006.248,19 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital Clínico-Malvarrosa
5.608.374,37 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital Arnau de Vilanova -Lliria y Hospital Doctor Moliner
4.966.273,23 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital La Fe +CS Miguel Servet +Hospital de Requena
11.295.964,63 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital Doctor Peset + Hospital Padre Jofre
6.643.633,62 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
Hospital de Gandía + Hospital de la Pedrera
3.574.774,40 EUR
Presupuesto
50800000 Servicios varios de reparación y mantenimiento.
55320000 Servicios de suministro de comidas.
55321000 Servicios de preparación de comidas.
55322000 Servicios de elaboración de comidas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Formación del personal en las tareas propias del contrato Subjetivo / Manual 6,00%
Utilización de los productos de proximidad Subjetivo / Manual 5,00%
Utilización de productos ecológicos en la preparación de las dietas Subjetivo / Manual 5,00%
Criterio precio Subjetivo / Manual 40,00%
Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres Subjetivo / Manual 9,00%
Utilización de materiales reciclados en embalajes secundarios y terciarios Subjetivo / Manual 5,00%
Mantenimiento del equipamiento Subjetivo / Manual 10,00%
Bajada del precio de los extras suministrados Subjetivo / Manual 20,00%
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Documentación

6 documentos

Anexos PPT.pdf
Documento Adicional
Personal a subrogar.pdf
Documento Adicional
Anexos PCAP.pdf
Documento Adicional
ANEXO I .pdf
Documento Adicional
PCAP.pdf
Pliego / Legal
PPT.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Departamento de Salud de Manises. Dirección Económica-Gerencia
NIF: S4611001A
Conselleria de Sanidad
Comunidad Valenciana
Sector Público
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Plazo de Presentación

30/07/2020
14:00 h
Plazo cerrado
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Procedimiento

Lugar de ejecución
Valencia/València (ES523)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Urgente
Contenido Exclusivo
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Fechas

Última Modificación
02/11/2020 09:32
Contenido Exclusivo
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