El objeto del presente contrato lo constituye la concesión del servicio público de comedor escolar y vigilancia del alumnado comensal asistente al centro público docente dependiente de la Consejería de Educación “La Vallina” de Luanco (Gozón), incluyendo la elaboración, confección y preparación de los menús precisos para atender dicha demanda, así como las funciones de vigilancia o atención al alumnado durante la prestación del servicio.