Concesion demanial relativa al uso, gestion y explotacion integral del edificio y de la totalidad de los espacios físicos e instalaciones que integran el denominado inmueble municipal -Espacio GastroMercado- del Mercado Municipal de Cullera

Actualizada: 10/09/2026 12:02
En Plazo
Patrimonial

Objeto y condiciones del contrato

Alcaldía del Ayuntamiento de Cullera convoca la licitación «Concesion demanial relativa al uso, gestion y explotacion integral del edificio y de la totalidad de los espacios físicos e instalaciones que integran el denominado inmueble municipal -Espacio GastroMercado- del Mercado Municipal de Cullera», un contrato de patrimonial con un valor estimado de 302.368,80 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Valencia/València. Clasificación CPV: Servicios de gestión de bares.. El plazo de presentación de ofertas finaliza el 26 de octubre de 2026 a las 23:59. Estado actual del expediente: En Plazo.

Requisitos de los licitadores

  • No prohibición para contratar
  • No estar incurso en incompatibilidades
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
  • Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

  • Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil frente a terceros, por riesgos profesionales, que cubra un importe mínimo de 300.000 euros de cobertura, dicho importe mínimo podrá ser actualizado, periódicamente por el Ayuntamiento de Cullera, de conformidad con lo establecido en la cláusula 8.2 del PPTP. Además deberá aportarla documentación adicional obligatoria que establece la cláusula 7, apartado 3 del PPTP
  • los licitadores deberán acreditar capacidad económica y financiera suficiente para afrontar las obligaciones derivadas de la concesión, mediante alguno/s de los siguiente/s documento/s: - Certificado de solvencia bancaria o disponibilidad de líneas de crédito suficientes que acrediten capacidad para afrontar inversiones iniciales y obligaciones de pago por un importe equivalente, al menos, de 30.236,88 euros

Solvencia técnica o profesional

Acreditación de experiencia mínima en explotación y gestión integral de instalaciones gastronómicas, mercados o centros comerciales (mínimo 2 años en gestión comparable y explotación de estas tipologías de actividades), con referencias y contratos/concesiones anteriores. Dicha relación debe completarse con la aportación de un certificado o declaración expedido por el empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.

Criterios de adjudicación

Criterio Tipo Peso
MEMORIA TECNICA
La memoria descriptiva deberá contener los siguientes apartados: Plan de gestión integral y modelo de explotación, con proyecto de normativa de subarriendo. Experiencia en gestión de espacios gastronómicos o comerciales colectivos. Plan de dinamización, sostenibilidad y promoción local. Diversificación de usos en las unidades comerciales. Estrategia de gestión, mantenimiento y calidad del servicio. Innovación y valor añadido del proyecto.
Subjetivo / Manual 50%
Oferta económica Objetivo / Automático 50%

Presupuesto

302.368,80 EUR

Valor estimado (sin impuestos)

302.368,80 EUR

Valor global estimado

302.368,80 EUR

Total (con impuestos)

Duración: 20 año(s)

Códigos CPV

Clasificación de productos y servicios

Documentación

10 documentos

PCAP gastromercat.pdf
Documento Adicional
PPT GASTROMERCADO SEPT 2026.pdf
Documento Adicional
Anexo II .pdf
Documento Adicional
Anexo IV compromiso de UTE.pdf
Documento Adicional
ESTUDIO TECNICO ECONOMICO ESPACIO GASTROMERCADO SEPT 2026.pdf
Documento Adicional
Anexo I declaracion responsable .pdf
Documento Adicional
Plano Planta Espacio Gastromercado.pdf
Documento Adicional
Documento de aprobación del expediente
Otros Documentos
PCAP gastromercat.pdf
Pliego / Legal
PPT-GASTROMERCADO-SEPT-2026 - firmado.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Alcaldía del Ayuntamiento de Cullera
NIF: P4610700I
Cullera
Ayuntamientos
Sector Público
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Plazo de Presentación

26/10/2026
23:59 h
Quedan 1 semana, 3 días

Procedimiento

Lugar de ejecución
Valencia/València (ES523)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE

Fechas

Última Modificación
10/09/2026 12:02

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