Concesión del servicio de bar cafetería de 23 centros docentes públicos de la provincia de Valencia.

Conselleria de Educación, Cultura y Universidades convoca la licitación «Concesión del servicio de bar cafetería de 23 centros docentes públicos de la provincia de Valencia», un contrato de concesión de servicios con lugar de ejecución en Valencia/València. Clasificación CPV: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.. El plazo de presentación de ofertas finaliza el 3 de noviembre de 2026 a las 15:00. Estado actual del expediente: En Plazo.

Requisitos de los licitadores

• No estar incurso en incompatibilidades
• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
• Capacidad de obrar
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• No prohibición para contratar
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Declaración sobre personas con discapacidad

Solvencia económica y financiera

Seguro de responsabilidad civil, de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

Solvencia técnica o profesional

• Grado medio o grado superior en la familia profesional de hostelería, cocina y restauración, conforme a lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.
• Servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza (dentro del sector profesional de servicios de hostelería y restauración) que los que constituyen el objeto del contrato en curso de, como mínimo 6 meses en los últimos 3 años, de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

Condiciones de ejecución

Consideraciones de tipo medioambiental: El adjudicatario deberá disponer en la cafetería de recipientes diferenciados para depositar la basura. Realizará recogida selectiva de los residuos generados y los depositará en los contenedores correspondientes o en el punto limpio u otro sistema de gestión de residuos autorizado. Observará prácticas adecuadas prevista en la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.

Prórrogas

El contrato podrá prorrogarse una única vez por un plazo de dos años más. La prórroga se acordará por el órgano de contratación y será obligatoria para la empresa contratista, siempre que su preaviso se produzca al menos con dos meses de antelación a la finalización del plazo de duración del contrato. En ningún caso podrá producirse prórroga por consentimiento tácito de las partes. Las prórrogas se deberán aprobar con carácter previo a la finalización del contrato.