Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla La Mancha para los cursos 2023/24 y 2024/25
Actualizada: 26/06/2023 13:42
Evaluación
Concesión de Servicios
Umbral UE
Objeto y condiciones del contrato
Secretaría General de la Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha convoca la licitación «Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla La Mancha para los cursos 2023/24 y 2024/25», un contrato de concesión de servicios con lugar de ejecución en Toledo. Clasificación CPV: Servicios de preparación de comidas.; Servicios de elaboración de comidas.; Servicios de suministro de comidas desde el exterior.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 19 de mayo de 2023 a las 14:00. Estado actual del expediente: Evaluación.
Presupuesto
44.295.762,00 EUR
Valor global estimado
Duración:
2
año(s)
Adjudicación
Importe de adjudicación
5.119.275,00 EUR
Fecha de adjudicación
28/07/2023
Importe de adjudicación
1.280.265,00 EUR
Fecha de adjudicación
28/07/2023
Importe de adjudicación
3.958.409,00 EUR
Fecha de adjudicación
28/07/2023
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Lotes
17 lotes
1-L 01 cr
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
2-L 02 cr
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
3-L 03 cr
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
4-L 04 cr
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
5-L 05 cr
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
6-L 06 cr
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
7-L 07 cu
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
8-L 08 cu
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
9-L 09 cu
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
10-L 10 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
11-L 11 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
12-L 12 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
13-L 13 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
14-L 14 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
15-L 15 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
16-L 16 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
17-L 17 to
55321000
Servicios de preparación de comidas.
55322000
Servicios de elaboración de comidas.
55520000
Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
55524000
Servicios de suministro de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA | Objetivo / Automático | 30,00% |
| SUPERVISORES DE SERVICIO | Objetivo / Automático | 5,00% |
| PLAN DE CALIDAD | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | Objetivo / Automático | 10,00% |
| CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | Objetivo / Automático | 5,00% |
Documentación
22 documentos
RESOLUCION APROBACION EXPEDIENTE Y APERTURA PROCEDIMIENTO ADJUDICACION
Otros Documentos
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Organismo Contratante
Secretaría General de la Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
NIF: S1911001D
Secretaría General de la Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital
Sector Público
Plazo de Presentación
19/05/2023
14:00 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Toledo
(ES425)
Procedimiento
Restringido
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
26/06/2023 13:42
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