Comedor escolar y vigilancia y atención al alumnado en centros públicos de Educación Infantil y Primaria y de Educación Especial de la provincia de Teruel para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021, con posibilidad de prórroga para los dos cursos escolares siguientes
Actualizada: 07/10/2019 10:33
Resuelta
Servicios
Objeto y condiciones del contrato
Departamento de Medio Ambiente y Turismo del Gobierno de Aragón convoca la licitación «Comedor escolar y vigilancia y atención al alumnado en centros públicos de Educación Infantil y Primaria y de Educación Especial de la provincia de Teruel para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021, con posibilidad de prórroga para los dos cursos escolares siguientes», un contrato de servicios con un valor estimado de 2.201.117,00 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Teruel. Clasificación CPV: Servicios de comidas para escuelas.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 26 de junio de 2019 a las 14:00. Estado actual del expediente: Resuelta.
Presupuesto
2.201.117,00 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
4.842.457,40 EUR
Valor global estimado
2.346.528,70 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
20
mes(es)
Adjudicación
Importe de adjudicación
339.672,96 EUR
Fecha de adjudicación
02/09/2019
Importe de adjudicación
610.617,80 EUR
Fecha de adjudicación
02/09/2019
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Lotes
4 lotes
CEIP “Juan Sobrarias” de Alcañiz, cocina in situ.
CEIP “Gloria Fuertes” de Andorra, cocina in situ.
CEIP “Manuel F. Royo” de Andorra, línea fría.
CEIP “V.Ferrer Ramos” de Valderrobres, cocina in situ.
707.308,80 EUR
Presupuesto
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) | Subjetivo / Manual | 45,00% |
| CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. | Subjetivo / Manual | 10,00% |
CRIET de Calamocha, cocina in situ.
CEIP “Ricardo Malén” de Calamocha, línea fría.
CEIP “Astrónomo Zarzoso” de Cella, línea fría.
CEIP “Nuestra Señora del Pilar” de Monreal del Campo, línea fría.
737.078,60 EUR
Presupuesto
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) | Subjetivo / Manual | 45,00% |
| CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. | Subjetivo / Manual | 10,00% |
CEIP “San Miguel” de Mora de Rubielos, línea fría.
CEIP “Miguel Vallés” de Teruel, línea fría.
CEIP “Ensanche” de Teruel, línea fría.
342.073,60 EUR
Presupuesto
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) | Subjetivo / Manual | 45,00% |
| CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. | Subjetivo / Manual | 10,00% |
CEIP “La Fuenfresca” de Teruel, cocina “in situ”
CEIP “Pierres Vedel” de Teruel, línea fría.
CEIP “Villa de Utrillas” de Utrillas, cocina in situ.
414.656,00 EUR
Presupuesto
55523100
Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) | Subjetivo / Manual | 45,00% |
| CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos | Subjetivo / Manual | 30,00% |
| CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. | Subjetivo / Manual | 10,00% |
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Organismo Contratante
Departamento de Medio Ambiente y Turismo del Gobierno de Aragón
NIF: S5011001D
Comunidad Autónoma de Aragón
COMUNIDADES Y CIUDADES AUTÓNOMAS
Sector Público
Plazo de Presentación
26/06/2019
14:00 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Teruel
(ES242)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Papel
Urgencia
Urgente
Fechas
Última Modificación
07/10/2019 10:33
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