Comedor escolar y vigilancia y atención al alumnado en centros públicos de Educación Infantil y Primaria y de Educación Especial de la provincia de Teruel para los cursos escolares 2019/2020 y 2020/2021, con posibilidad de prórroga para los dos cursos escolares siguientes

Actualizada: 07/10/2019 10:33
Resuelta
Servicios

Presupuesto

2.201.117,00 EUR

Valor estimado (sin impuestos)

4.842.457,40 EUR

Valor global estimado

2.346.528,70 EUR

Total (con impuestos)

Duración: 20 mes(es)

Adjudicación

Adjudicatario
NIF/CIF: B44118719
Importe de adjudicación
339.672,96 EUR
Fecha de adjudicación
02/09/2019
Adjudicatario
NIF/CIF: B50469584
Importe de adjudicación
610.617,80 EUR
Fecha de adjudicación
02/09/2019

Códigos CPV

Clasificación de productos y servicios

55523100 Servicios de comidas para escuelas.

Lotes

4 lotes

CEIP “Juan Sobrarias” de Alcañiz, cocina in situ. CEIP “Gloria Fuertes” de Andorra, cocina in situ. CEIP “Manuel F. Royo” de Andorra, línea fría. CEIP “V.Ferrer Ramos” de Valderrobres, cocina in situ.
707.308,80 EUR
Presupuesto
55523100 Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P Subjetivo / Manual 5,00%
Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) Subjetivo / Manual 45,00%
CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos Subjetivo / Manual 30,00%
CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. Subjetivo / Manual 10,00%
CRIET de Calamocha, cocina in situ. CEIP “Ricardo Malén” de Calamocha, línea fría. CEIP “Astrónomo Zarzoso” de Cella, línea fría. CEIP “Nuestra Señora del Pilar” de Monreal del Campo, línea fría.
737.078,60 EUR
Presupuesto
55523100 Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P Subjetivo / Manual 5,00%
Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) Subjetivo / Manual 45,00%
CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos Subjetivo / Manual 30,00%
CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. Subjetivo / Manual 10,00%
CEIP “San Miguel” de Mora de Rubielos, línea fría. CEIP “Miguel Vallés” de Teruel, línea fría. CEIP “Ensanche” de Teruel, línea fría.
342.073,60 EUR
Presupuesto
55523100 Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P Subjetivo / Manual 5,00%
Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) Subjetivo / Manual 45,00%
CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos Subjetivo / Manual 30,00%
CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. Subjetivo / Manual 10,00%
CEIP “La Fuenfresca” de Teruel, cocina “in situ” CEIP “Pierres Vedel” de Teruel, línea fría. CEIP “Villa de Utrillas” de Utrillas, cocina in situ.
414.656,00 EUR
Presupuesto
55523100 Servicios de comidas para escuelas.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Compromiso de eliminación de la barqueta de plástico en la totalidad del proceso de línea fría o compromiso de sustitución de las ollas de aluminio por ollas de acero en cocinas in situ. Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Material didáctico/escolar Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe para la adquisición de material didáctico por Lote y por curso escolar y al resto proporcionalmente P Subjetivo / Manual 5,00%
Se puntuará favorablemente atendiendo a la mejor oferta económica (precio unitario ofertado antes de IVA), a la que se otorgará la puntuación máxima (45 puntos) con arreglo a la fórmula que se indica: P=Pmaxx[(Pl-Ol/Pl-Omin)] DOCUMENTACIÓN: Oferta económica presentada por la licitadora. P: Puntuación que recibe la oferta objeto de valoración. PL: Precio de licitación (IVA excluido) OL: Oferta económica presentada (IVA excluido) Omin: Oferta económica más baja (IVA excluido) Subjetivo / Manual 45,00%
CRITERIO: Inversiones para mejoras en cocinas y sus anexos Se otorgará la máxima puntuación al licitador que oferte un mayor importe de inversiones por Lote y por curso escolar, y al resto proporcionalmente de acuerdo con la siguiente fórmula: P= 5 X(Bm/B) P:puntuación Bm: oferta valorada B: oferta con mayor importe de inversiones. En caso de prórroga del contrato también se prorrogará la cantidad ofertada. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante de la licitadora Subjetivo / Manual 5,00%
CRITERIO: Calidad Se puntuará según los subcriterios siguientes: Eliminar panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero del menú. Uso aceite de oliva virgen en la elaboración de todos los alimentos. Incluir en el menú verduras, frutas y hortalizas de temporada. Uso equilibrado en el diseño del menú tanto de carnes blancas como de carnes rojas. Eliminación de los menús de frituras y de comidas precocinadas como pizzas y barritas de pescado. DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador de la utilización de los productos. Máximo de 30 puntos Subjetivo / Manual 30,00%
CRITERIO: Inclusión en el menú de productos ecológicos. Por el diseño y suministro de menú ecológico, se otorgará un máximo de 10 puntos, pudiéndose ofertar con las siguientes frecuencias: 1 vez al mes: 10 puntos 1 vez al trimestre: 5 puntos NO: 0 puntos DOCUMENTACIÓN: Compromiso vinculante del licitador. Subjetivo / Manual 10,00%
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Documentación

2 documentos

PCAP.pdf
Pliego / Legal
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Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Departamento de Educación, Cultura y Deporte
NIF: S5011001D
Departamento de Educación, Cultura y Deporte
Comunidad Autónoma de Aragón
Sector Público
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Plazo de Presentación

26/06/2019
14:00 h
Plazo cerrado
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Procedimiento

Lugar de ejecución
Teruel (ES242)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Papel
Urgencia
Urgente
Contenido Exclusivo
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Fechas

Última Modificación
07/10/2019 10:33
Contenido Exclusivo
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