Comedor de la Escuela Infantil Municipal Virgen de la Asunción.

Actualizada: 22/09/2026 14:13

En Plazo

Servicios

Objeto y condiciones del contrato

Concejal de Contratación del Ayuntamiento de Pinto convoca la licitación «Comedor de la Escuela Infantil Municipal Virgen de la Asunción», un contrato de servicios con un valor estimado de 164.565,00 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Madrid. Clasificación CPV: Servicios de comidas para escuelas.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de octubre de 2026 a las 12:00. Estado actual del expediente: En Plazo.

Requisitos de los licitadores

Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

Volumen anual de negocios, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas. El volumen de negocios mínimo anual exigido será de 150.000,00 euros.
Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales con un mínimo de indemnización por siniestro de 300.000 euros.

Solvencia técnica o profesional

Declaración indicando la maquinaría, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente. El licitador deberá contar con cocina central propia, hecho que deberá ser acreditado.
Experiencia en la realización de los trabajos del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los trabajos efectuados durante los tres últimos años correspondientes al mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato. El requisito mínimo de solvencia será haber realizado al menos dos servicios de igual o similar naturaleza, teniendo cada uno, una duración mínima de 1 año.

Condiciones de ejecución

Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: La persona o entidad contratista deberá realizar un uso no sexista de todo tipo de lenguaje e imágenes en los documentos y soportes que se produzcan durante la ejecución del contrato, incorporando la perspectiva de género, evitando cualquier imagen discriminatoria de las mujeres o estereotipos sexistas y fomentando una imagen con valores de igualdad
Consideraciones de tipo social: Observancia de prácticas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario y del cumplimiento de la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.

Prórrogas

El contrato podrá ser objeto de una prórroga anual, desde el día 1 de enero de 2028 hasta el 31 de diciembre de 2028.

Criterios de adjudicación

Criterio	Tipo	Peso
Proyecto técnico El proyecto técnico que deberá incluir, como mínimo, los siguientes apartados, con una extensión máxima de 50 folios, letra Arial 12. Dirección y organización técnica del servicio: Hasta 6 puntos. Se describirá la realización de limpiezas y desinfección de la cocina y sus elementos: Hasta 6 puntos. Homologación de proveedores y materias primas. Hasta 6 puntos. Tipos de menús y elaboración. Hasta 6 puntos. Planificación detallada del servicio, cronograma secuenciado de las actuaciones. Hasta 4 puntos. Descripción y compromiso para mantener las instalaciones según la normativa vigentes. Hasta 4 puntos. Protocolo de limpieza. Frecuencia en las limpiezas generales. Hasta 4 puntos. Personal especializado para la realización de limpiezas generales. Hasta 2 puntos. Realización fuera del horario de prestación del servicio. Hasta 1 puntos.	Subjetivo / Manual	39%
Oferta económica Importe de la oferta económica: Hasta 41 puntos. La puntuación máxima de la oferta económica se dividirá de la siguiente forma: - Servicio de comida: 21 puntos. - Servicio de desayuno: 10 puntos. - Servicio de meriendas: 10 puntos. Se otorgará la máxima puntuación a la mejor oferta económica de cada uno de los servicios y al resto proporcionalmente respecto a aquella, con arreglo a la siguiente fórmula: P=X*(OV/O) Siendo: P: puntos a asignar. O: oferta económica que se valora. X. puntuación máxima por este criterio. OV: oferta económica más ventajosa. La puntuación final será la suma de las puntuaciones parciales.	Objetivo / Automático	41%
Mejoras Mejoras al pliego de prescripciones técnicas: Hasta 20 puntos. 1. Mejoras relacionadas con la renovación de aparatos o electrodomésticos fijos de la cocina. Hasta 8 puntos. Renovación de la cámara congeladora. 4 puntos. Renovación de exprimidor zumo industrial. 4 puntos. 2. Mejoras relacionadas con la renovación de material. Hasta 8 puntos. Renovación de la vajilla completa para 200 comensales. 2 puntos. Renovación de la cubertería infantil/cadete para 200 comensales. 2 puntos. Renovación de cazos, espumaderas, arañas cuchillos cocina y diversos utensilios de cocina para la hostelería. 2 puntos. Sartenes de varios tamaños. 2 punto. 3. Mejoras relacionadas con la dotación de material. Hasta 4 puntos. Manteles para la comida de los alumnos y profesores en todas las mesas que se utilizan. 2 puntos. Jarras de acero inoxidable de 1,5 litros para todas las aulas. 1 punto. Corta verduras para la cocina. 1 punto.	Objetivo / Automático	20%