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MemoriaeconomicaPAS102026.pdf

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sescam Donante de Sangre, s/n. 19002 Guadalajara Teléfono 949 2092 00 Fax 949 20 92 18 MEMORIA ECONÓMICA Y JUSTIFICATIVA, INFORME JUSTIFICATIVO DE LA NECESIDAD Y DE LA INSUFICIENCIA DE MEDIOS, JUSTIFICACIÓN DEL PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN Y PROPUESTA PARA LA CONTRATACIÓN DEL SUMINISTRO DE YOGUR Y LECHE PARA LA COCINA DEL HOSPITAL UNIVERSITARIO DE GUADALAJARA. P.A.S. 10-2026 (2026/039352) PERSONA DE CONTACTO La persona de contacto para cuestiones relativas a este expediente es: Nombre y apellidos: Cristina Ruiz Hernández-Huerta Cargo: Jefe de Servicio de Suministros-Contratación Dirección e-mail: contratacion.guadalajara(Vsescam.jccm.es Teléfono: 949209200 Ext. 69578 1.- PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN Órgano de contratación: Gerencia de Atención Integrada de Guadalajara. Procedimiento de contratación: Abierto Simplificado, en base al art. 159.1.a) y b) de la Ley 9/2017 de 8 de noviembre de 2017 de Contratos del Sector Público (BOE n2 272, de 9 de noviembre de 2017) al ser su valor estimado inferior a 140.000 € y los criterios evaluables mediante juicios de valor no superan el 25 % del total. Tipo de contrato: Suministro de yogur y leche para la cocina del Hospital Universitario de Guadalajara, según la Ley 9/2017 de Contratos del Sector Público. Tramitación: Ordinaria. Legislación aplicable: El expediente se regirá por lo establecido en los Pliegos de Cláusulas Administrativas, por los Pliegos de Prescripciones Técnicas y por la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público, por la que se transponen al ordenamiento jurídico español las Directivas del Parlamento Europeo y del Consejo 2014/23/UE y 2014/24/UE de febrero de 2014. Objeto del contrato: Suministro de yogur y leche para la cocina del Hospital Universitario de Guadalajara, según la Ley 9/2017 de Contratos del Sector Público. El objeto del contrato se desglosa en 2 lotes: O AS E sescam O, O > LS C/ Donante de Sangre, s/n. 19002 Guadalajara Teléfono 949 20 92 00 Fax 949 20 92 18 Lote Código SESCAM | Descripción 1 Yogur 11 010606 YOGUR VARIOS SABORES LECHE ENTERA 1.2 032575 YOGUR VARIOS SABORES LECHE DESNATADA 2 Leche 21 010601 LECHE ENTERA 2.2 028339 LECHE SEMIDESNATADA 2.3 028337 LECHE DESNATADA CPV Lote 1: 15551300-5 CPV Lote 2: 15511000-3 2. JUSTIFICACIÓN DE LA NECESIDAD E INSUFICIENCIA DE MEDIOS El contrato que se promueve tiene por objeto dar cobertura a las necesidades básicas alimenticias y nutricionales de los pacientes ingresados en dicho Centro descritos en el Pliego de Prescripciones Técnicas. Deberán mantenerse en todo momento niveles de seguridad alimentaria e higiene. Cualquier adjudicatario deberá poner en práctica procedimientos y prácticas adecuadas para cumplir con un programa de alimentación seguro y garantizado basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) que tenga aprobado el SESCAM. Se garantizará que todos los alimentos son manipulados, almacenados y suministrados de forma adecuada y que existen procedimientos para garantizar que se mantienen a la temperatura requerida en todo momento. Se plantea la convocatoria de este expediente en base a las necesidades asistenciales previstas y de acuerdo con lo establecido en el art. 28, número 1, de la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público.

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