Suministro de sobaos pasiegos y quesada pasiega, corbatas y palmeras de hojaldre y polkas de Torrelavega con destino a los Paradores de Turismo de Santillana del Mar, Limpias y Fuente Dé.

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. convoca la licitación «Suministro de sobaos pasiegos y quesada pasiega, corbatas y palmeras de hojaldre y polkas de Torrelavega con destino a los Paradores de Turismo de Santillana del Mar, Limpias y Fuente Dé», un contrato de suministros con un valor estimado de 17.164,87 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Madrid. Clasificación CPV: Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 7 de julio de 2022 a las 14:00. Estado actual del expediente: Resuelta.

Requisitos de los licitadores

Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior al importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año.

Solvencia técnica o profesional

• Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importes, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados, y sean de importe igual o superior al 30% del importe estimado anual de licitación de cada lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.
• Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E, S.A., según modelo que figura como Anexo II al presente Pliego de Condiciones de Contratación.
• Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: 1.Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos. 2.Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). 3.Fichas técnicas de los productos a suministrar en la que figure: -Proceso de elaboración -Modelo de etiqueta impresa en producto -Identificar tipo de embalaje y envasado de cada uno de los productos -Alérgenos que contiene el producto 4.Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. 5.Justificación del material empleado para el envasado de alimentos “Apto para uso alimentario” (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados, están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados. 6.Modelo de albarán donde figure el nº de lote del producto solicitado.

Prórrogas

Cuatro posibles prórrogas de un año de duración cada una.

Motivación de la adjudicación

• Al ser la propuesta que mayor puntuación ha obtenido, en base a la mejor relación calidad-precio, una vez aplicados los criterios de valoración establecidos en el Pliego de Condiciones de Contratación.
• Desierto. Al haber sido excluida la única propuesta admitida a licitación.