Suministro de productos alimenticios con destino a la cocina central de producción de línea fría ubicada en Salamanca y cocina satélite de la Residencia Mixta de Ciudad Rodrigo, ambas dependientes de la Diputación Provincial de Salamanca (Tramitación anticipada art. 117.2 LCSP)
Actualizada: 01/11/2026 14:12
En Plazo
Suministros
Umbral UE
Objeto y condiciones del contrato
Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca convoca la licitación «Suministro de productos alimenticios con destino a la cocina central de producción de línea fría ubicada en Salamanca y cocina satélite de la Residencia Mixta de Ciudad Rodrigo, ambas dependientes de la Diputación Provincial de Salamanca (Tramitación anticipada art. 117.2 LCSP)», un contrato de suministros con un valor estimado de 2.046.870,80 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Salamanca. Clasificación CPV: Productos alimenticios diversos.. El plazo de presentación de ofertas finaliza el 30 de noviembre de 2026 a las 13:00. Estado actual del expediente: En Plazo.
Plazo de presentación
Ver clausula 10ª del PCAP
Requisitos de los licitadores
- No estar incurso en incompatibilidades
- Capacidad de obrar
- Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
- Cumplimiento con las obligaciones tributarias
- No prohibición para contratar
- Declaración sobre personas con discapacidad
- Declaración sobre promoción e inserción laboral de personas en situación de exclusión social
Solvencia económica y financiera
Ver clausula 8ª apartado 5.1 del PCAP
Solvencia técnica o profesional
Ver clausula 8ª apartado 5.2 del PCAP
Condiciones de ejecución
Consideraciones de tipo medioambiental: Ver clausula 23ª del PCAP
Subcontratación
Ver clausula 33ª del PCAP
Prórrogas
Ver clausula 5ª del PCAP
Presupuesto
2.046.870,80 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
2.218.719,78 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
3
año(s)
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Lotes
17 lotes
Coloniales
185.102,70 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
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B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Fiambres
63.631,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Pescado Fresco
113.534,20 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Congelados
173.695,90 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
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Subjetivo / Manual | 20,00% |
Productos especiales Nutrición especial Adultos
183.688,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Frutas (Ciudad Rodrigo)
81.008,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Bollería (Ciudad Rodrigo)
35.303,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Pan (Ciudad Rodrigo)
41.140,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Productos Lácteos (Ciudad Rodrigo)
145.900,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Aceite y Conservas
114.125,40 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Bebidas
148.206,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Leche, Lácteos y Derivados (Salamanca capital)
128.137,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Legumbres
19.365,00 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Frutas, verduras y hortalizas (Salamanca capital)
129.712,60 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Pan y Bollería (Salamanca capital)
83.690,40 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Huevos y Aves
178.507,20 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
Carnes
222.124,40 EUR
Presupuesto
15800000
Productos alimenticios diversos.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
|
B. Criterio económico
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
En caso de discrepancia entre el valor introducido por el licitador en la Plataforma de Contratos del Sector Público y el indicado en la oferta económica firmada electrónicamente, prevalecerá este último.
|
Objetivo / Automático | 30,00% |
|
A.3 Característica o condición de ser productos ecológicos, productos con Denominación de Origen Protegidos (DOP) o con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o equivalentes.
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 6,00% |
|
A.2 Forma de Presentación, facilidad de manipulación del producto, de utilización y almacenamiento, la funcionalidad de los envases
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 4,00% |
|
A.1 Cualidades organolépticas
Ver clausula 12ª del PCAP y 8ª de la Memoria Justificativa
|
Subjetivo / Manual | 20,00% |
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Organismo Contratante
Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca
NIF: P3700000G
Diputación Provincial de Salamanca
Salamanca
Sector Público
Plazo de Presentación
30/11/2026
13:00 h
Quedan 3 semanas, 6 días
Procedimiento
Lugar de ejecución
Salamanca
(ES415)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
01/11/2026 14:12
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