Servicio de restauración y catering del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.

Dirección General del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga convoca la licitación «Servicio de restauración y catering del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga», un contrato de servicios con un valor estimado de 5.628.027,00 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Málaga. Clasificación CPV: Servicios de hostelería.; Servicios de restaurante y de suministro de comidas.; Servicios de cafetería.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 19 de mayo de 2026 a las 10:30. Estado actual del expediente: Resuelta.

Plazo de presentación

30 días naturales, desde la publicación del anuncio de licitación. Al ser la presentación telemática se aplica la reducción del plazo mínimo legal, conforme a lo dispuesto en el artículo 156.3.c) de la LCSP.

Requisitos de los licitadores

• No estar incurso en incompatibilidades
• Capacidad de obrar
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• Declaración sobre personas con discapacidad
• No prohibición para contratar

Solvencia económica y financiera

De conformidad con lo dispuesto en el artículo 87.1 de la LCSP, la solvencia económica y financiera se deberá acreditar mediante el volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación. Se considerará como volumen de negocio mínimo, referido al mejor ejercicio dentro de los 3 últimos disponibles, la cantidad equivalente a una vez y media el valor estimado del contrato, esto es, 2.814.013,50 €

Solvencia técnica o profesional

De conformidad con lo dispuesto en el artículo 90 de la LCSP, la solvencia técnica o profesional se acreditará mediante una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.

Condiciones de ejecución

• Consideraciones de tipo social: Ver apartado 23 del anexo I del PCAP
• Consideraciones de tipo medioambiental: Ver apartado 23 del anexo I del PCAP

Prórrogas

El contrato podrá prorrogarse dos (2) anualidades, estableciéndose una duración máxima de cinco (5) años.

Motivación de la adjudicación

Adjudicar el contrato de servicio de restauración y catering del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA), objeto del presente expediente de contratación tramitado bajo el número 3/2026, a la empresa TABERNA DEL ALABARDERO, con NIF A29131356, en los términos establecidos en su oferta y en los Pliegos de Cláusulas Administrativas Particulares y de Prescripciones Técnicas que rigen esta contratación. La adjudicación se efectúa conforme al canon anual ofertado por la adjudicataria, aplicable sobre el importe total de facturación, en los siguientes términos: para facturación inferior a 1 millón de euros, canon anual del 13 % con un incremento ofertado del 7,00 %; para facturación entre 1 millón y 1,5 millones de euros, canon anual del 14 % con un incremento ofertado del 6,00 %; para facturación entre 1,5 y 2 millones de euros, canon anual del 15 % con un incremento ofertado del 5,00 %; y para facturación superior a 2 millones de euros, canon anual del 16 % con un incremento ofertado del 5,50 %.

Criterios de adjudicación