7 - Pliego de Prescripciones Tecnicas.pdf

Pliego Técnico Ver licitación
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<!-- image --> <!-- image --> PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS QUE HABRÁ DE REGIR LA CONTRATACIÓN DE UN SERVICIO DE MANTENIMIENTO PARA LA MAQUINARIA DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA DE LA HOSPEDERÍA DE LA DIRECCIÓN PROVINCIAL DEL INSTITUTO SOCIAL DE LA MARINA DE CEUTA. ## 1. OBJETO DEL PLIEGO El presente Pliego de Prescripciones Técnicas (en adelante PPT) tiene por objeto regular y definir el alcance y las condiciones de prestación de los servicios, procesos y recursos que habrán de regir la contratación del mantenimiento de la maquinaria del servicio de lavandería de la Dirección Provincial del Instituto Social de la Marina en Ceuta (en adelante DPISM). La prestación del servicio se realizará de acuerdo con los requerimientos y condiciones estipuladas en este pliego, así como en el correspondiente pliego de cláusulas administrativas particulares (en adelante PCAP), del que se derivarán los derechos y obligaciones de las partes contratantes, teniendo carácter contractual. ## 2. SERVICIO ## 2.1 Finalidad La prestación del servicio objeto del presente procedimiento consistirá en conservar en perfecto estado de funcionamiento en condiciones de seguridad, tanto de la maquinaria de lavandería industrial, como de sus propios componentes y accesorios, facilitando asimismo la obtención de las funciones y prestaciones que deben cumplir, minimizando las posibles paradas como consecuencia de averías, y llevando a la práctica los protocolos y procedimientos de mantenimiento preventivo que se hayan fijado, de acuerdo a los protocolos presentados por el adjudicatario, y que aseguren la calidad del servicio. En todo caso, los requisitos exigidos en el presente PPT tienen la consideración de mínimos o básicos, pudiendo ser mejorados por los ofertantes, siempre que cumplan los objetivos previstos en este pliego. ## 2.2 Objetivos Los trabajos a realizar en los equipos incluidos en el presente procedimiento de contratación cumplirán los siguientes objetivos: - Lograr el mejor estado de conservación de los elementos, partes y accesorios que componen los equipos de lavandería, en beneficio de la prevención de riesgos (laborales y seguridad), de maximizar la vida útil y de minimizar las paradas imprevistas. <!-- image --> - -Conseguir las mejores prestaciones y funciones que deben cumplir, para mejorar la calidad del servicio desde el punto de vista técnico. - Asegurar el adecuado uso y duración de los equipos, mediante la información y la formación del personal a cargo de los mismos, en su manejo, entretenimiento básico y normas de seguridad. - Garantizar la seguridad de los trabajadores, en lo referente al aspecto técnico de equipos. - Cumplir la normativa, técnica y en materia de seguridad, referente a instalaciones y equipos objeto de contratación. - Elaborar informes técnico-económicos para la actualización tecnológica de equipos de lavandería (obsolescencia tecnológica), manteniendo un correcto equilibrio entre mejora de prestaciones (calidad) y coste. - Proporcionar información técnica y económica a la DPISM cuando un equipo no tenga reparación o haya quedado obsoleto, para que, si se considera oportuno, se soliciten propuestas de baja o de adquisición de un nuevo equipo. Para conseguir estos objetivos se realizarán en todos los equipos de lavandería las necesarias revisiones preventivas, que estarán basadas como mínimo, tanto en operaciones como en frecuencias, en protocolos establecidos, en antecedentes históricos de los equipos y en la experiencia y buena práctica profesional, para garantizar la continuidad de las prestaciones y del servicio. ## 2.3 Normativa aplicable La prestación del servicio se ejecutará conforme a lo estipulado en los pliegos de cláusulas administrativas particulares y de prescripciones técnicas, y con plena sujeción a la legislación vigente en cada momento sobre maquinaria de lavandería industrial, seguridad y salud y normas UNE en ISO relativas a maquinaria de lavandería industrial: - UNE-EN 17116-2 «Especificaciones para máquinas de lavandería industrial. Definiciones y ensayo de características de capacidad y consumo. Parte 2: Secadoras rotatorias». - UNE-EN 17116-4 «Especificaciones para máquinas de lavandería industrial. Definiciones y ensayo de características de capacidad y consumo. Parte 4: Lavadoras-extractoras». - UNE-EN ISO 10472-1 «Requisitos de seguridad para la maquinaria de lavandería industrial. Parte 1: Requisitos comunes». - UNE-EN ISO 10472-2 «Requisitos de seguridad para la maquinaria de lavandería industrial. Parte 2: Máquinas lavadoras y lavadoras-centrifugadoras». <!-- image --> - UNE-EN ISO 10472-4 «Requisitos de seguridad para la maquinaria de lavandería industrial. Parte 4: Secadoras de aire». - UNE-EN ISO 10472-5 «Requisitos de seguridad para maquinaria de lavandería industrial. Parte 5: Planchas, alimentadoras y plegadoras». ## 2.4 Contenido El servicio de mantenimiento de maquinaria industrial de la lavandería comprenderá la prestación de los siguientes trabajos y actividades: - -Mantenimiento preventivo - -Mantenimiento correctivo, en su caso - -Asesoramiento técnico ## 3. EQUIPOS A MANTENER ## 3.1 Equipos incluidos Quedan incluidos en el ámbito de aplicación del presente pliego las siguientes máquinas del servicio de lavandería de la DPISM, incluyendo todos sus componentes y accesorios: - -Una planchadora marca DOMUS, modelo PR-1425 Nomex Eco-Energy - -Una secadora marca FAGOR, modelo SF/E-13 - -Una lavadora doméstica marca INFINITON, modelo WM-S84ABL, 8 kg. - -Una lavadora profesional marca FAGOR, modelo LA-11 TP2 E, 10 kg. - -Una lavadora profesional marca DOMUS, modelo HPW-10 Touch II EV, 10 kg. ## 3.2 Instalaciones excluidas Quedan excluidas del mantenimiento objeto de este procedimiento las instalaciones al servicio del equipamiento anteriormente descrito tales como tuberías y accesorios de la red de distribución de agua y que no forman parte integrante del mismo. No obstante, en caso de que dichas instalaciones den lugar a un mal funcionamiento de los equipos incluidos, el adjudicatario colaborará con la DPISM para resolver las anomalías. ## 4. ALCANCE Los trabajos a realizar son los indicados en la cláusula 2.4 del presente pliego; es decir, el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos indicados en la cláusula 3, apartado 1, 'Equipos incluidos ', así como la asesoría en materia de maquinaria de lavandería industrial. La realización de dichos trabajos incluirá la mano de obra, los gastos por desplazamiento, las dietas, el pequeño material y los medios técnicos necesarios para la realización de las intervenciones de mantenimiento. Queda excluido del alcance de este procedimiento lo siguiente: - -El mantenimiento correctivo, salvo que las averías sean consecuencia directa de las intervenciones llevadas a cabo por el contratista, de las que se hará cargo, tanto de mano de obra, desplazamiento y dietas, como de repuestos necesarios para subsanarlas. - -Las operaciones de entretenimiento y limpieza que sean responsabilidad del usuario, de acuerdo con el manual de uso de los equipos. - -La limpieza general exterior de las máquinas y de los conductos de extracción. - -Reformas, modificaciones o traslados del equipamiento. - -Los materiales fungibles y repuestos, excepto los indicados en la cláusula 11.7 del PCAP que correrán a cargo del contratista. ## 5. METODOLOGÍA El servicio se prestará conforme a la metodología y a los protocolos y procedimientos propuestos por el contratista, debiendo observar en todo caso las prescripciones mínimas desarrolladas en el presente pliego, la normativa vigente aplicable y las condiciones de operación y las instrucciones del fabricante de los equipos. Será responsabilidad de la empresa adjudicataria la notificación por escrito a la DPISM de cualquier variación normativa en la materia objeto de este pliego que obligue a la modificación total o parcial de los equipos incluidos o del programa de mantenimiento preventivo. Si no realizase esta notificación y la DPISM fuera por ello objeto de sanción administrativa, su importe sería descontado de la facturación al contratista. <!-- image --> ## 5.1 Mantenimiento preventivo Consistirá en mantener en el mejor estado de conservación, uso, seguridad y funcionamiento los equipos e instalaciones objeto de este contrato evitando averías y paradas inoportunas. Se incluirán además todas aquellas acciones que tiendan a asegurar un estado óptimo de los equipos desde el punto de vista funcional, de seguridad, rendimiento energético e incluso de protección a las personas, a los bienes y al medio ambiente. Cada equipo o instalación dispondrá de una plantilla checkslist donde se recogerá cada una de las actuaciones realizadas y formará parte del libro de mantenimiento. Dichas plantillas deberán ser aprobadas por la DPISM y podrán ser modificadas posterior a criterio de esta. El plan de mantenimiento preventivo cumplirá con todas las especificaciones y normas recogidas en los reglamentos o normas vigentes, o que puedan estar en vigor a lo largo del período de ejecución del contrato y sus previsibles prórrogas. La realización del mantenimiento preventivo se realizará acorde al procedimiento de calidad de la DPISM y se realizará, como mínimo, una revisión preventiva trimestral, durante los diez (10) primeros días de los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre de cada año para cada uno de los equipos e instalaciones. El número de revisiones anuales nunca será inferior a las recomendadas por el fabricante e incluirá todas las medidas periódicas de seguridad y control recomendadas por el mismo. Una vez realizado el mantenimiento preventivo deberán quedar registradas todas las acciones llevadas a cabo en el libro de mantenimiento que se encontrará a disposición de la DPISM. Cualquier avería originada por la no realización de las operaciones preventivas en los plazos y con los elementos adecuados será reparada por la empresa contratista sin cargo alguno para la DPISM, debiendo sustituir también los elementos dañados. Asimismo, el contratista asumirá el mantenimiento de los equipos por período de garantía debido a algún incumplimiento de las condiciones fijadas por el fabricante, representante legal o mandatario. ## 5.1.1 Protocolo mantenimiento preventivo de las lavadoras - -Control y ajuste de correas y tensiones - -Revisión de desagües - -Comprobación del estado de los amortiguadores con la máquina en funcionamiento <!-- image --> - -Revisión de anclajes - -Revisión de filtros/electroválvulas - -Revisión y engrase - -Revisión de los bornes de resistencia - -Comprobación del sentido de giro del motor - -Comprobación de las fases de entrada de corriente - -Revisión del funcionamiento, en general, sobre todo limpieza de impurezas y polvo de componentes. ## 5.1.2 Protocolo mantenimiento preventivo de la secadora - -Limpieza de filtros - -Limpieza general de la turbina - -Comprobación y revisión de aceite en los engranajes - -Revisión de anclajes - -Revisión de los bornes de resistencia - -Comprobación del sentido del giro del motor - -Comprobación de las fases de entrada de corriente - -Revisión del funcionamiento, en general, sobre todo limpieza de impurezas y polvo de componentes. ## 5.1.3 Protocolo mantenimiento preventivo de la planchadora - -Verificar la limpieza del palpador haciéndolo bascular un cuarto de vuelta para, a continuación, situarlo en su posición inicial. - -Limpiar las turbinas de extracción de vahos sin olvidar la caja de ventilación y los conductos de evacuación, sobre todo los codos. - -Limpiar las rejillas de aireación de los motores de ventilación y arrastre. <!-- image --> <!-- image --> - -Limpiar el cilindro de planchado en caso de aparición de alguna mancha calcárea, normalmente blanca, o por restos de lejía. - -Limpiar las láminas desprendedoras del tejido en la zona de la cubeta de recepción. - -Utilizar grasa para altas temperaturas para engrasar los soportes de los 'ejes satélites' y ruedas dentadas. Engrasar también las cadenas y los piñones de arrastre. No olvidar la cadena de arrastre situada en el lado izquierdo de la máquina. - -Verificar la correcta tensión de las bandas de arrastre; deben encontrarse ligeramente tirantes y deben girar sin deslizar alrededor del eje de arrastre. Para tensar estas bandas, aflojar los tornillos en los extremos de la meseta de arrastre y deslizar la citada meseta. - -Verificar la tensión de las bandas de planchado. Para tensarlas actuar sobre los dos tensores situados a cada lado de la máquina; quitar los paneles laterales y regular los tensores de forma que las bandas de planchado tengan un contacto suficiente con el cilindro para moverlo correctamente. Realizar en los dos tensores la misma regulación de tensión, para mantener la simetría de presión entre bandas y cilindro. Verificar que la cota entre la escuadra y la tuerca de tensión es la misma de cada lado. - -Verificar el apoyo del rodillo de presión para que no comprima demasiado al cilindro, pero que sí tenga un buen contacto para que el planchado sea correcto. - -Verificar la tensión de la cadena de arrastre (no debe estar muy tirante). Para tensarla, trabajar sobre el piñón de regulación. - -En caso de calentamiento eléctrico, controlar que el tubo de evacuación de los vapores no esté parcialmente obstruido y proceder a su limpieza si fuera necesario. Una vez finalizado el mantenimiento de toda la maquinaria del servicio de lavandería, la empresa mantenedora deberá comprobar que todas las tapas y protecciones se encuentran correctamente colocadas y fijadas antes de la reanudación de dicho servicio. ## 5.2 Mantenimiento correctivo Consistirá en la reparación o puesta en funcionamiento, lo antes posible, de la totalidad de los equipos, instalaciones y equipos auxiliares que han dejado de funcionar por avería, anomalía o fallos, ya sean detectados durante una vista preventiva o que se produzca en el intervalo comprendido entre dos vistas de carácter preventivo y sean comunicadas por la DPISM a la empresa contratista para su vuelta al perfecto estado de uso, funcionamiento y seguridad para el fin que están destinados, realizándose sobre los mismos todo tipo de actuaciones tendentes a su reparación y puesta en servicio en los plazos más exiguos posibles. La empresa contratista se compromete a la reparación, en los plazos más cortos posibles, de cuantas averías, anomalías o fallos se produzcan, y defectos que se detecten en las revisiones o de forma fortuita. <!-- image --> Se realizarán tantas acciones correctivas como sean necesarias para asegurar el buen funcionamiento de los equipos objeto de este pliego debiendo ejecutarse con el consentimiento de la persona responsable del servicio de lavandería o persona en quien delegue. Los repuestos de cualquier elemento que fueran necesario sustituir serán repuestos originales u homologados por el fabricante que garanticen que las propiedades del equipo se mantengan inalteradas respecto a las especificaciones del producto. En el caso de que no fuera posible utilizar repuestos originales u homologados estos deberán ser lo más parecido posible en cuanto a especificaciones técnicas. Cuando por las características de la avería, la reparación o revisión deba realizarse fuera de la DPISM, se dará cuenta al responsable del contrato, quien autorizará su retirada, siendo por cuenta de la empresa contratista la instalación y el restablecimiento del equipo a su perfecto estado de uso, conservación, seguridad y funcionamiento. El equipo una vez reparada se entregará en su lugar habitual de ubicación en perfectas condiciones de uso, funcionamiento y seguridad para el fin al que está destinado. La DPISM no reconocerá y no se hará cargo de los gastos que se hubieran producido de ningún trabajo realizado fuera de contrato y que no cuente con la autorización previa del responsable del contrato o de la persona responsable del servicio de lavandería, aun cuando haya sido peticionado por cualquier persona que dependa laboralmente de la DPISM. La realización del mantenimiento correctivo se realizará acorde al procedimiento de calidad de la DPISM cuyos puntos principales se enumeran a continuación: 1. Cuando se detecte una avería el personal del servicio de lavandería será quien avise a la responsable del servicio de lavandería para que esta haga lo propio con la empresa contratista vía telefónica o a través de correo electrónico. 2. En caso de avería el tiempo de respuesta será inmediato. Se entiende como tiempo de respuesta el tiempo que transcurre desde la recepción del aviso de la avería por parte de la empresa contratista, ya sea telefónicamente o a través de correo electrónico, y el tiempo en el que un técnico de la misma está en disposición de poder intervenir en el equipo. 3. Una vez realizada la acción correctiva, la empresa contratista hará llegar el parte de trabajo a la responsable del servicio de lavandería y al responsable del contrato. Los partes de trabajo deben estar correctamente firmados por la responsable del servicio de <!-- image --> lavandería o, en su defecto, por el responsable del contrato. Estos partes de trabajo deberán quedar registrados en el Libro de Mantenimiento de cada instalación y quedarán a disposición de la DPISM para el seguimiento y control de la ejecución del contrato. Los partes de trabajo incluirán: - -Datos del equipo objeto de la intervención, denominación de maquinaria, marca, modelo, número de serie, … - -Fecha y hora inicio de la avería - -Diagnóstico de la avería y causa - -Acciones llevadas a cabo y confirmación que el equipo queda en condiciones correctas de funcionamiento. - -Repuestos utilizados - -Cualquier observación o recomendación que estime oportuna la empresa contratista. - -Hora de inicio y fin de la intervención, indicando los datos del técnico que realiza la intervención. 4. La reparación de los equipos, instalaciones o elementos auxiliares deberá estar resuelta por completa por la empresa contratista en un plazo máximo de tres (3) días hábiles , contados a partir del siguiente a la comunicación de la avería. Si por la índole de la avería la reparación requiriese mayor plazo, la empresa contratista deberá notificarlo razonadamente por cualquier medio con el que quede constancia y con indicación expresa del nuevo plazo de reparación a la responsable del servicio de lavandería y del responsable del contrato, reservándose este la facultad reservándose este la facultad de comprobación, quien en todo caso deberá autorizar la ampliación del plazo. En caso de no disponer la empresa contratista de la autorización por escrito de dicha ampliación, esta deberá resolver la avería en el plazo citado. En caso de no estar resuelta en plazo la DPISM podrá disponer a partir de entonces de lo necesario para la oportuna contratación con terceros de la reparación en cuestión. El importe de esta reparación será descontado de la próxima factura trimestral que emita la empresa contratista. ## 5.3 Asesoramiento técnico La empresa contratista prestará asesoramiento a la DPISM con respecto a las materias y cuestiones relativas a los servicios objeto del presente pliego, emitiendo informes que se les solicite sobre cualquier aspecto relacionado directa o indirectamente con maquinaria de lavandería industrial, diseño de instalaciones relacionadas con las mismas o con cualquier problema que pueda afectar al buen funcionamiento de equipos objeto de este procedimiento y, en concreto, sobre: <!-- image --> - -Vida media de equipos en función de su estado de conservación y de su uso, de manera que la DPISM pueda prever económica y técnicamente su sustitución. - -Opciones y alternativas para la compra, reparación, mejoras o modificaciones del equipamiento, presentado las que sean óptimas técnica y económicamente; es decir, las más rentables entre las que optimicen la funcionalidad y mejoren la seguridad. - -Adaptación a la normativa técnica y de seguridad vigentes. ## 6. INFORMES ## 6.1 Informe inicial En el plazo máximo de un mes desde la formalización del contrato, la empresa contratista elaborará un informe detallado del estado de todos los equipos incluidos , señalando las deficiencias observadas y las medidas necesarias para solventarlas, así como todas las actuaciones de mantenimiento preventivo que van a llevar a cabo de forma programada sobre cada equipo o instalación, adjuntando: - -Cronograma indicando la frecuencia de los mantenimientos previstos durante la ejecución del contrato para los diferentes equipos e instalaciones. - -Plantilla tipo checkslist con todas las actuaciones de mantenimiento preventivo que llevarán a cabo de forma programada sobre los equipos e instalaciones, y en los que se incluirán todas las actividades de limpieza, mediciones, comprobaciones, regulaciones, chequeos, ajustes, reglajes, engrases, … ## 6.2 Informe trimestral El responsable técnico de la empresa contratista deberá elaborar con carácter trimestral, dentro de los diez (10) primeros días de los meses de abril, julio, octubre y enero , un informe donde se recogerán todos los trabajos y tareas más importantes ejecutadas por equipo e instalación de acuerdo con la organización del servicio. Dicho informe se enviará en formato digital, en formato éxcel o similar, y será entregado tanto a la responsable del servicio de lavandería como al responsable del contrato. El informe incluirá las actuaciones realizadas sobre equipos, instalaciones y elementos auxiliares en garantía si los hubiese, y los resultados de su gestión frente a las empresas otorgantes de esas garantías. Todos los equipos vendrán identificados por su nombre, marca, modelo y número de serie. La DPISM también podrá solicitar, a nivel informativo, otros indicadores como el coste económico del mantenimiento preventivo de los equipos, así como realizar encuestas de satisfacción de los trabajadores del propio servicio de lavandería para la valoración cualitativa de la prestación. La empresa contratista no atenderá ninguna solicitud al respecto ni entregará informe alguno a ningún interlocutor no autorizado previamente por la DPISM. <!-- image --> ## 6.3 Informe anual La empresa contratista realizará un informe anual donde se recoja el estado de funcionamiento de los equipos e instalaciones del servicio de lavandería . Dicho informe será entregado tanto a la responsable del servicio de lavandería como al responsable del contrato de la DPISM. Este informe será, esencialmente, una base de datos que resuma y refleje de forma clara y comprensible el estado y actuaciones realizadas sobre cada uno de los equipos. La empresa contratista propondrá el esquema de informe que considere más adecuado, si bien el contenido será finalmente el aprobado por consenso con la responsable del servicio de lavandería y el responsable del contrato. ## 7. PROTECCIÓN AMBIENTAL La empresa contratista quedará obligada durante la prestación de los servicios al cumplimiento de las normas básicas de respeto al medio ambiente en materia de gestión de residuos, de emisiones a la atmósfera y de vertidos líquidos a la red de saneamiento, así como a la comunicación de cualquier accidente/incidente ambiental derivado de la ejecución de los trabajos contratados. ## 8. CALIDAD En cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad del ISM, se informa que este organismo ha establecido instrumentos de seguimiento de la prestación de los servicios de sus proveedores como herramienta de detección y tratamiento de las incidencias que puedan surgir. Estos instrumentos están basados en la valoración realizada por este organismo a la calidad del servicio prestado, el análisis de posibles incidencias y la respuesta dada ante las mismas. DILIGENCIA: El presente pliego ha sido aprobado conforme a lo dispuesto por el artículo 124 de la LCSP por el órgano de contratación en Ceuta, a 6 de abril de 2026. La directora del Instituto Social de la Marina PD El director provincial. José Antonio Ríos Pavón (Resolución 11/12/2025; BOE 24/12/2025)