Servicio de investigación aplicada, evaluación sensorial y consultoría para el desarrollo y valoración de quesos elaborados con coagulantes vegetales de cynara cardunculus en el marco del proyecto cardunnext

Junta Directiva de la Asociación ADROCHES para el Desarrollo Rural de la Comarca de los Pedroches convoca la licitación «Servicio de investigación aplicada, evaluación sensorial y consultoría para el desarrollo y valoración de quesos elaborados con coagulantes vegetales de cynara cardunculus en el marco del proyecto cardunnext», un contrato de servicios con un valor estimado de 50.016,25 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en España. Clasificación CPV: Servicios de investigación y desarrollo experimental.; Servicios de consultoría en investigación y desarrollo.; Servicios de estudios de mercado.. El plazo de presentación de ofertas finaliza el 15 de octubre de 2026 a las 23:59. Estado actual del expediente: En Plazo. El contrato cuenta con financiación de la Unión Europea.

Requisitos de los licitadores

• Capacidad de obrar
• Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados

Solvencia económica y financiera

Contar con un volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles con un volumen superior a una vez y media el valor estimado del contrato.

Solvencia técnica o profesional

• Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones.
• Deberán haber impartido, participado u organizado al menos tres concursos de cata en los últimos 3 años. Deberán haber coordinado al menos dos proyectos de formación del sector lácteo, en los últimos 3 años. Deberán haber coordinado al menos un proyecto para la valorización de productos lácteos en los últimos 3 años. Deberán haber impartido al menos 1.000 horas de formación especializada la sector quesero en los últimos 3 años.
• Los licitadores deberán poner a disposición del presente contrato una persona coordinadora que tenga el título de doctor y que cuenta con experiencia acreditable en el sector lácteo.

Condiciones de ejecución

Consideraciones de tipo medioambiental: Mantenimiento o mejora de los valores medioambientales que puedan verse afectados por la ejecución del contrato.

Criterios de adjudicación

Criterio	Tipo	Peso
Cualificación del equipo técnico designado para este contrato	Objetivo / Automático	50%
Oferta económica	Objetivo / Automático	50%