Servicio de cafetería y máquinas de vending para el Acuartelamiento "Alfonso X"

Sección de Asuntos Económicos de la Jefatura Sistemas de Información, Telecomunicaciones y Asistencia Técnica convoca la licitación «Servicio de cafetería y máquinas de vending para el Acuartelamiento "Alfonso X"», un contrato de concesión de servicios con lugar de ejecución en Madrid. Clasificación CPV: Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 9 de octubre de 2026 a las 10:00. Estado actual del expediente: Evaluación.

Plazo de presentación

La fecha de presentación de ofertas es orientativa.

Solvencia económica y financiera

Conforme al modelo del Anexo IV, en la que el licitador manifestará que, caso de resultar adjudicatario, acreditará ante el Responsable del Contrato designado por el Órgano de Contratación, al inicio de ejecución del contrato de concesión, tener suscrita y adscrita al servicio concesionado una póliza de seguros de responsabilidad civil que cubra riesgos por un importe igual o superior a 250.000 €. La mencionada póliza deberá estar vigente durante la totalidad del plazo de ejecución del contrato y se suscribirá a fin de responder objetivamente, tanto de los daños que pueda ocasionar el personal dependiente de la empresa adjudicataria, como los producidos por la empresa con motivo de la actividad a desarrollar en el acuartelamiento. Si el importe de los daños producidos fuese superior a la cantidad asegurada, la diferencia será requerida a la empresa adjudicataria de acuerdo con los procedimientos administrativos vigentes.

Solvencia técnica o profesional

Relación debidamente firmada, de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Los servicios efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. Cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendiendo por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a cinco años, su solvencia se acreditará mediante declaración responsable en la que se expondrá indicación del personal técnico o unidades técnicas, integradas o no en la empresa, de los que se disponga para la ejecución del contrato, especialmente los encargados del control de calidad.

Condiciones de ejecución

Consideraciones de tipo social: La mercantil adjudicataria deberá cumplir con lo establecido en el Convenio de la Organización Internacional del Trabajo nº 111 relativo a relativo a la discriminación en materia de empleo y ocupación, así como a lo dispuesto en el Convenio de la Organización Internacional del Trabajo nº 100 sobre sobre igualdad de remuneración.

Prórrogas

Se contemplan para el presente contrato tres posibles prórrogas por período de un año natural cada una de ellas.

Criterios de adjudicación

Criterio	Tipo	Peso
C8 - TAPA GRATUITA CON LA CONSUMICIÓN	Objetivo / Automático	5%
C9.4 - SERVICIO CÁTERING VINO ESPAÑOL El precio máximo que se podrá ofertar por parte de los licitadores por este concepto, en relación precio/persona, será de 35,00 €/persona (IVA incluido).	Objetivo / Automático	5%
C6 - MENÚ DEL DÍA. - APARTADO “MENÚ DIARIO” DEL ANEXO II DEL PPT El precio máximo que se podrá ofertar por el menú propuesto por los licitadores (básico o ampliado) será de 10 € (IVA incluido).	Objetivo / Automático	8%
C5 - MEJORAS. - OFERTA DE MONTADOS O PULGUITAS. APARTADO “BOCADILLOS CALIENTES” ANEXO II PPT	Objetivo / Automático	4%
C9.5 - SERVICIO CÁTERING MENÚ DE GALA El precio máximo que se podrá ofertar por parte de los licitadores por este concepto, en relación precio/persona, será de 45,00 €/persona (IVA incluido).	Objetivo / Automático	3%
C4 - Mejoras respecto de la ofera de productos incluidos en el Anexo II	Objetivo / Automático	4%
C1 - Descuento precio artículos cafeteria	Objetivo / Automático	42%
C9.2 - SERVICIO CÁTERING ALMUERZO-COMIDA DE TRABAJO Precio máximo “Cátering Almuerzo-Comida de trabajo: El precio máximo que se podrá ofertar por parte de los licitadores por este concepto, en relación precio/persona, será de 20,00 €/persona (IVA incluido).	Objetivo / Automático	5%
C9.3 - SERVICIO CÁTERING CÓCTEL El precio máximo que se podrá ofertar por parte de los licitadores por este concepto, en relación precio/persona, será de 20,00 €/persona (IVA incluido).	Objetivo / Automático	5%
C7 - MEJORAS. OFERTA DE PLATOS COMBINADOS. APARTADO “PLATOS COMBINADOS” ANEXO II PPT El precio máximo que se podrá ofertar por los platos combinados por parte de los licitadores será de 8,5 € (IVA incluido).	Objetivo / Automático	6%
C3 - Prensa a disposición de los usuarios. Se asignará UN PUNTO al licitador que oferte poner a disposición de los usuarios, sin cargo alguno, dos ejemplares de prensa diaria, uno de información general y uno de información deportiva, a determinar por el Establecimiento Militar.	Objetivo / Automático	1%
C9.1 - SERVICIO CÁTERING CAFÉ-REUNIÓN El precio máximo que se podrá ofertar por parte de los licitadores por este concepto, en relación precio/persona, será de 10,00 €/persona (IVA incluido).	Objetivo / Automático	5%
C2 - Descuento precio artículos Vending	Objetivo / Automático	7%