Servicio de cafetería y comedor de varios centros y residencias de mayores dependientes D.P.

Actualizada: 20/11/2025 09:41
Resuelta
Concesión de Servicios

Objeto y condiciones del contrato

Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha convoca la licitación «Servicio de cafetería y comedor de varios centros y residencias de mayores dependientes D.P», un contrato de concesión de servicios con lugar de ejecución en Guadalajara. Clasificación CPV: Servicios de hostelería.; Servicios de cafetería.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 8 de agosto de 2025 a las 14:00. Estado actual del expediente: Resuelta.

Presupuesto

1.311.175,32 EUR

Valor global estimado

Duración: 24 mes(es)

Adjudicación

Adjudicatario
NIF/CIF: 43010123P
Importe de adjudicación
404.961,69 EUR
Fecha de adjudicación
31/10/2025
Adjudicatario
NIF/CIF: B19212349
Importe de adjudicación
236.478,43 EUR
Fecha de adjudicación
31/10/2025

Códigos CPV

Clasificación de productos y servicios

Lotes

5 lotes

C.M. "Las Acacias"
55100000 Servicios de hostelería.
55330000 Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Experiencia Laboral. Subjetivo / Manual 20,00%
Dedicación a la ejecución directa del servicio Objetivo / Automático 10,00%
Proyecto hostelero. Subjetivo / Manual 30,00%
Oferta económica: fórmula y ponderación: Las ofertas serán puntuadas entre 0 y 20 puntos. Objetivo / Automático 20,00%
Medios personales adscritos. Se valorará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
Diversidad de servicios ofertas. Se puntuará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
C.M. "La Rosaleda"
55100000 Servicios de hostelería.
55330000 Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Experiencia Laboral. Subjetivo / Manual 20,00%
Dedicación a la ejecución directa del servicio Objetivo / Automático 10,00%
Proyecto hostelero. Subjetivo / Manual 30,00%
Oferta económica: fórmula y ponderación: Las ofertas serán puntuadas entre 0 y 20 puntos. Objetivo / Automático 20,00%
Medios personales adscritos. Se valorará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
Diversidad de servicios ofertas. Se puntuará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
C.M. "Manolito Taberné"
55100000 Servicios de hostelería.
55330000 Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Experiencia Laboral. Subjetivo / Manual 20,00%
Dedicación a la ejecución directa del servicio Objetivo / Automático 10,00%
Proyecto hostelero. Subjetivo / Manual 30,00%
Oferta económica: fórmula y ponderación: Las ofertas serán puntuadas entre 0 y 20 puntos. Objetivo / Automático 20,00%
Medios personales adscritos. Se valorará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
Diversidad de servicios ofertas. Se puntuará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
C.M. "Las Fuentes"
55100000 Servicios de hostelería.
55330000 Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Experiencia Laboral. Subjetivo / Manual 20,00%
Dedicación a la ejecución directa del servicio Objetivo / Automático 10,00%
Proyecto hostelero. Subjetivo / Manual 30,00%
Oferta económica: fórmula y ponderación: Las ofertas serán puntuadas entre 0 y 20 puntos. Objetivo / Automático 20,00%
Medios personales adscritos. Se valorará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
Diversidad de servicios ofertas. Se puntuará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
R.M. "Los Olmos"
55100000 Servicios de hostelería.
55330000 Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
Criterio Tipo Peso
Experiencia Laboral. Subjetivo / Manual 20,00%
Dedicación a la ejecución directa del servicio Objetivo / Automático 10,00%
Proyecto hostelero. Subjetivo / Manual 30,00%
Oferta económica: fórmula y ponderación: Las ofertas serán puntuadas entre 0 y 20 puntos. Objetivo / Automático 20,00%
Medios personales adscritos. Se valorará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%
Diversidad de servicios ofertas. Se puntuará de 0 a 10 puntos. Subjetivo / Manual 10,00%

Documentación

23 documentos

06_anexo_iii_pcap_proposicion_economica.docx
Documento Adicional
06_anexo_ii_pcap_declaracion_responsable.docx
Documento Adicional
06_anexo_vi_pcap_participacion_licitaciones.docx
Documento Adicional
06_anexos_pcap_concesion_cafeteria.pdf
Documento Adicional
06_anexo_v_pcap_compromiso_ute.docx
Documento Adicional
06_anexo_vii_pcap_condiciones_subrogacion.docx
Documento Adicional
06_anexo_viii_pcap_declarac_resp_solvencia.docx
Documento Adicional
06_anexo_iv_pcap_oferta.docx
Documento Adicional
RESOLUCION DE ADJUDICACION SERVICIO DE CAFETERIA Y COMEDOR
Otros Documentos
ACTA 5 MESA CONTRATACION
Otros Documentos
ACTA 2 MESA CONTRATACION
Otros Documentos
DOCUMENTACION AYUDA PLACE 2
Otros Documentos
RESOLUCION INICIO EXPEDIENTE CONTRATACION CONCESION DE SERVICIO
Otros Documentos
RESOLUCION POR LA QUE SE DESIGNAN LOS MIEMBROS DEL COMITE DE EXPERTOS
Otros Documentos
DOCUMENTACION AYUDA PLACE 1
Otros Documentos
Composición de la mesa de contratación
Otros Documentos
RESOLUCION APROBACION EXPEDIENTE CONTRATACION CONCESION DE SERVICIO
Otros Documentos
NOTA INFORMATIVA
Otros Documentos
ACTA MESA CONTRACION
Otros Documentos
ACTA 4 MESA CONTRATACION
Otros Documentos
ACTA 3 MESA CONTRATACION
Otros Documentos
PliegoAdministrativo.pdf
Pliego / Legal
PliegoTecnico.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
NIF: S1911001D
Secretaría General de Educación, Cultura y Deportes
Consejería de Educación, Cultura y Deportes
Sector Público
Ver Perfil del Organismo

Plazo de Presentación

08/08/2025
14:00 h
Plazo cerrado

Procedimiento

Lugar de ejecución
Guadalajara (ES424)
Procedimiento
Restringido
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE

Fechas

Última Modificación
20/11/2025 09:41

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