Servicio de cafeteria ubicado en los bajos de la Facultad de Biología del Campus de Espinardo de la Universidad de Murcia
Objeto y condiciones del contrato
Rectorado de la Universidad de Murcia convoca la licitación «Servicio de cafeteria ubicado en los bajos de la Facultad de Biología del Campus de Espinardo de la Universidad de Murcia», un contrato de gestión de servicios públicos con lugar de ejecución en Murcia. Clasificación CPV: Servicios de hostelería.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 21 de diciembre de 2018 a las 14:00. Estado actual del expediente: Resuelta.
Solvencia económica y financiera
Solvencia Económica y financiera: Deberá acreditar mediante la disposición de un Seguro de Responsabilidad Civil y de daños, con un valor de al menos 300.000 euros.
Solvencia técnica o profesional
Solvencia Técnica o Profesional: El licitador deberá acreditar una Experiencia profesional Mínima en el sector objeto de este procedimiento de contratación, cuya cuantía variará en función del grado de formación que demuestre: * Si ésta en posesión de una Titulación Oficial de Grado Superior o Grado en Hostelería o similar. Deberá aportar una copia del título oficial en alguna de las categorías indicadas, además de una experiencia profesional mínima de un año en la categoría de su titulación durante los últimos cinco años. * Si carece de titulaciones indicadas en el apartado anterior. Deberá acreditar una experiencia profesional durante al menos dos de los últimos cinco años, en Servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato.
Prórrogas
10 años
Motivación de la adjudicación
Mejor relación calidad-precio
Criterios de adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| MEDIOS MATERIALES APORTADOS POR EL ADJUDICATARIO | Subjetivo / Manual | 14% |
| Utilización de Proveedores de Productos Ecológicos. | Objetivo / Automático | 3% |
| Ayudas Alimentarias | Objetivo / Automático | 10% |
| PLANES DE MANTENIMIENTO | Subjetivo / Manual | 8% |
| PROYECTO ORGANIZATIVO | Subjetivo / Manual | 10% |
| PLAN DE FORMACIÓN DEL PERSONAL | Objetivo / Automático | 10% |
| PROPOSICIÓN ECONÓMICA (CANON) | Objetivo / Automático | 17% |
| Utilización de Proveedores de Productos Frescos de Proximidad | Objetivo / Automático | 3% |
| Oferta de Menú Social | Objetivo / Automático | 7% |
| OTROS ALIMENTOS A SERVIR | Subjetivo / Manual | 8% |
| ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONÓMICA | Subjetivo / Manual | 10% |
Adjudicación
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Documentación
14 documentos
Organismo Contratante
Plazo de Presentación
Procedimiento
Fechas
Licitaciones Relacionadas
Basadas en organismo contratante, CPV y tipo de contrato