Servicio de cafetería comedor en varios centros de la Universidad de Oviedo.
Actualizada: 05/12/2025 10:35
Resuelta
Administrativo especial
Presupuesto
85.230,00 EUR
Valor global estimado
Duración:
1
año(s)
Adjudicación
Fecha de adjudicación
18/08/2020
Fecha de adjudicación
18/08/2020
Fecha de adjudicación
18/08/2020
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
55300000
Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Lotes
5 lotes
Caterería comedor en el Camus de El Milán de Oviedo.
55300000
Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta Económica. Precios de los productos (ANEXO IV Oferta de productos de oferta obligatoria) | Objetivo / Automático | 40,00% |
| Oferta Económica. Canon propuesto por el licitador (ANEXO IV). | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Programa de trabajo. Bonos de comidas. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Programa de trabajo. Procesos de elaboración, funcionamiento, limpieza, controles de sanidad. | Subjetivo / Manual | 8,00% |
| Programa de trabajo. Calidad de la inversión propuesta. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Garantía de una alimentación saludable | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Programa de trabajo. Personal destinado a la prestación del servicio. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Especificación de calidades de los productos y artículos ofertados | Subjetivo / Manual | 4,00% |
| Programa de trabajo. Gestión de residuos. | Subjetivo / Manual | 7,00% |
| Oferta Económica. Inversión propuesta. | Objetivo / Automático | 10,00% |
Cafetería comedor en la Facultad de Economía y Empresa en el Campus Cristo-A de Oviedo.
55300000
Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta Económica. Precios de los productos (ANEXO IV Oferta de productos de oferta obligatoria) | Objetivo / Automático | 40,00% |
| Oferta Económica. Canon propuesto por el licitador (ANEXO IV). | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Programa de trabajo. Bonos de comidas. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Programa de trabajo. Procesos de elaboración, funcionamiento, limpieza, controles de sanidad. | Subjetivo / Manual | 8,00% |
| Programa de trabajo. Calidad de la inversión propuesta. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Garantía de una alimentación saludable | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Programa de trabajo. Personal destinado a la prestación del servicio. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Especificación de calidades de los productos y artículos ofertados | Subjetivo / Manual | 4,00% |
| Programa de trabajo. Gestión de residuos. | Subjetivo / Manual | 7,00% |
| Oferta Económica. Inversión propuesta. | Objetivo / Automático | 10,00% |
Cafetería comedor en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud en el Campus Cristo B de Oviedo.
55300000
Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta Económica. Precios de los productos (ANEXO IV Oferta de productos de oferta obligatoria) | Objetivo / Automático | 40,00% |
| Oferta Económica. Canon propuesto por el licitador (ANEXO IV). | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Programa de trabajo. Bonos de comidas. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Programa de trabajo. Procesos de elaboración, funcionamiento, limpieza, controles de sanidad. | Subjetivo / Manual | 8,00% |
| Programa de trabajo. Calidad de la inversión propuesta. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Garantía de una alimentación saludable | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Programa de trabajo. Personal destinado a la prestación del servicio. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Especificación de calidades de los productos y artículos ofertados | Subjetivo / Manual | 4,00% |
| Programa de trabajo. Gestión de residuos. | Subjetivo / Manual | 7,00% |
| Oferta Económica. Inversión propuesta. | Objetivo / Automático | 10,00% |
Cafetería comedor en el Edificio Científico Tecnológico del Campus de Mieres.
55300000
Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta Económica. Precios de los productos (ANEXO IV Oferta de productos de oferta obligatoria) | Objetivo / Automático | 40,00% |
| Oferta Económica. Canon propuesto por el licitador (ANEXO IV). | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Programa de trabajo. Bonos de comidas. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Programa de trabajo. Procesos de elaboración, funcionamiento, limpieza, controles de sanidad. | Subjetivo / Manual | 8,00% |
| Programa de trabajo. Calidad de la inversión propuesta. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Garantía de una alimentación saludable | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Programa de trabajo. Personal destinado a la prestación del servicio. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Especificación de calidades de los productos y artículos ofertados | Subjetivo / Manual | 4,00% |
| Programa de trabajo. Gestión de residuos. | Subjetivo / Manual | 7,00% |
| Oferta Económica. Inversión propuesta. | Objetivo / Automático | 10,00% |
Cafetería comedor Aulario Ciencias Jurídico Sociales Campus Cristo A de Oviedo.
55300000
Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Oferta Económica. Precios de los productos (ANEXO IV Oferta de productos de oferta obligatoria) | Objetivo / Automático | 40,00% |
| Oferta Económica. Canon propuesto por el licitador (ANEXO IV). | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Programa de trabajo. Bonos de comidas. | Subjetivo / Manual | 5,00% |
| Programa de trabajo. Procesos de elaboración, funcionamiento, limpieza, controles de sanidad. | Subjetivo / Manual | 8,00% |
| Programa de trabajo. Calidad de la inversión propuesta. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Garantía de una alimentación saludable | Subjetivo / Manual | 10,00% |
| Programa de trabajo. Personal destinado a la prestación del servicio. | Subjetivo / Manual | 3,00% |
| Programa de trabajo. Especificación de calidades de los productos y artículos ofertados | Subjetivo / Manual | 4,00% |
| Programa de trabajo. Gestión de residuos. | Subjetivo / Manual | 7,00% |
| Oferta Económica. Inversión propuesta. | Objetivo / Automático | 10,00% |
Documentación
15 documentos
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Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad de Oviedo
NIF: Q3318001I
Universidad de Oviedo
Asturias
Sector Público
Plazo de Presentación
05/06/2020
15:00 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Asturias
(ES120)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
05/12/2025 10:35
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