Pliego Clausulas Administrativas ANEXO II precios.pdf
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## ANEXO II - MODELO DE OFERTA ECONÓMICA-TÉCNICA
## OFERTA ECONÓMICA-TÉCNICA
El abajo firmante, en virtud de la representación que ostenta, se compromete, en nombre de su representado, a la ejecución del contrato de concesión de servicios en los siguientes precios unitarios y en las mejoras que a continuación se indican.
Todos los precios incluirán el IPSI correspondiente y se expresarán en fracciones de 5 céntimos de euro, redondeándose al alza. Todos los importes se indicarán exclusivamente en número.
En el precio ofertado también está incluido cualquier otro tributo o gasto que se derive de la ejecución del contrato y que no figure excluido expresamente en el PCAP, el cual es aceptado incondicionadamente, sin salvedad o reserva alguna, por la presentación de esta oferta.
Los precios ofertados por los licitadores por cada producto no deberán ser superiores al importe establecido como precio máximo de licitación para dicho producto. En caso de ofertar un precio que supere dicho precio máximo de licitación en cualquiera de los productos, la oferta se entenderá a efectos de valoración como el precio de referencia para ese producto y deberá ser aceptado posteriormente por el licitador.
En caso de no ser marcada alguna de las casillas de los diferentes artículos, se entenderá que no se oferta dicho artículo, si bien a efectos de valoración de proposiciones el precio a computar será el precio de referencia.
## 1. Precio.
Relación de artículos y servicios que deberán ser ofertados por los licitadores. Todos los precios incluyen IPSI
## A1 CAFETERÍA - COMIDAS
| MENÚS | PRECIO MÁXIMO (en Euros, IPSI Incluido, por persona). Servicio en cafetería | PRECIO OFERTADO (en Euros, IPSI Incluido, por persona). Servicio en cafetería. |
|------------------------------------------------------------------------|-------------------------------------------------------------------------------|----------------------------------------------------------------------------------|
| PLATOS COMBINADOS | 7,00 | |
| MENÚ BÁSICO DIARIO (Primero, segundo, pan y postre a elegir, 1 bebida) | 10,00 | |
| MENÚ BÁSICO DIARIO REDUCIDO (un plato) | 6,00 | |
| MENÚ BÁSICO DIARIO PARA LLEVAR (completo) | 9,00 | |
| MENÚ BÁSICO DIARIO PARA LLEVAR (reducido - un plato) | 4,00 | |
| SERVICIOS ESPECIALES - MENÚ Nº 1 | 15,00 | |
| SERVICIOS ESPECIALES - MENÚ Nº 2 | 15,00 |
|-------------------------------------------------|---------|
| SERVICIOS ESPECIALES - MENÚ Nº 3 | 15,00 |
| SERVICIOS ESPECIALES - DESAYUNO DE TRABAJO Nº 1 | 4,30 |
| SERVICIOS ESPECIALES - DESAYUNO DE TRABAJO Nº 2 | 7,10 |
| SERVICIOS ESPECIALES - DESAYUNO DE TRABAJO Nº 3 | 4,00 |
| SERVICIOS ESPECIALES - CÓCTEL/APERITIVO Nº 1 | 25 |
| SERVICIOS ESPECIALES - CÓCTEL /APERITIVO Nº 2 | 30 |
| SERVICIOS ESPECIALES - CÓCTEL/APERITIVO Nº 3 | 35 |
## A2 CAFETERÍA - BEBIDAS, DESAYUNOS, BOCADILLOS…
| ARTÍCULO | PRECIO MÁXIMO (Euros IPSI incluido). Servicio en cafetería | PRECIO OFERTADO (Euros IPSI incluido). Servicio en cafetería |
|-------------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------------------------------------------|----------------------------------------------------------------|
| BEBIDAS CALIENTES Y DESAYUNOS | | |
| Café (expreso, doble, americano, cortado, con leche, capuchino, descafeinado, descafeinado con leche) | 1,20 | |
| Vaso de leche (sola, con cola-cao, nesquik) | 1,20 | |
| Infusiones (té variado, tila, manzanilla, menta poleo) | 1,00 | |
| Desayuno normal: media tostada de aceite de oliva y tomate natural, o mantequilla y mermelada | 1,20 | |
| BEBIDAS FRÍAS | | |
| Agua mineral 1,5 l | 1,00 | |
| Agua mineral 0,5 l | 0,90 | |
| Batidos y zumos envasados 200 cc | 1,40 | |
| Zumo de fruta natural 220cc | 1,50 | |
| BOLLERÍA Y REPOSTERÍA | | |
|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|----------------------|----|
| Suizo, croissant, caracola, ensaimada, caña crema/chocolate, napolitana crema/chocolate, palmera de chocolate, rosquillas con cobertura glaseada o de chocolate | 1,20 | |
| Magdalenas, sobaos, bizcochos | 1,00 | |
| SANDWICHES COMPLETOS | | |
| Jamón york, queso, mixto (de jamón york y queso) | 2,00 | |
| Vegetal | 2,20 | |
| BOCADILLOS (pan 110gr) | | |
| Embutido, queso, tortilla francesa, anchoas, sardinas, atún, lomo fresco (aprox. 80gr) | 2,10 | |
| Tortilla (150 gr) y bacon, lomo, jamón serrano, pollo (80 gr) Con queso | 2,80 3,10 | |
| Queso manchego, pepito de ternera, calamares | 3,10 | |
| MEDIOS BOCADILLOS (pan 50gr) | | |
| Embutido, queso fresco, atún, (aprox. 80gr) | 1,80 | |
| Tortilla (75 gr) y bacon, lomo, jamón serrano (80 gr) Con queso | 2,40 3,10 | |
| Queso manchego, pepito de ternera, calamares | 3,10 | |
| REFRESCOS | | |
| Refrescos de 200 cc (refrescos de cola, de naranja, de limón, tónica, bebidas isotónicas, de té y similares) | 1,40 y 1,80 con tapa | |
| Refrescos de 300 o 330 cc (refrescos de cola, de naranja, de limón, tónica, bebidas isotónicas, té y similares) | 1,60 y 2,00 con tapa | de |
| VINOS | | |
| Mosto de 200 cc | 1,50 y 1,90 con tapa | 1,50 y 1,90 con tapa |
|-----------------------------------------------------------------------------|------------------------|------------------------|
| Tinto de verano | 1,70 y 2,20 con tapa | 1,70 y 2,20 con tapa |
| Vino manzanilla, Jerez, fino, blanco verdejo, rioja o ribera de Duero joven | 1,50 y 1,80 con tapa | 1,50 y 1,80 con tapa |
| CERVEZAS | | |
| Cerveza 1/5 (con o sin alcohol, sin gluten) | 1,50 y 2,00 con tapa | 1,50 y 2,00 con tapa |
| Cerveza 1/3 (con o sin alcohol) | 1,70 y 2,30 con tapa | 1,70 y 2,30 con tapa |
| Cerveza 1/3 sin gluten | 2,00 y 2,50 con tapa | 2,00 y 2,50 con tapa |
| Caña de cerveza | 1,30 y 1,80 con tapa | 1,30 y 1,80 con tapa |
| Doble de cerveza | 2,10 y 2,50 con tapa | 2,10 y 2,50 con tapa |
| Lata de cerveza | 1,80 y 2,30 con tapa | 1,80 y 2,30 con tapa |
| RACIONES, TAPAS, PINCHOS | Ración-1/2 ración | Ración-1/2 ración |
| TAPA SIN BEBIDA | 1,10 | |
| Jamón Serrano | 10,00-6,00 | |
| Queso manchego | 7,00-4,00 | |
| Ensaladilla rusa | 8,00-5,00 | |
| Patatas | 7,00-4,00 | |
| Croquetas | 8,00-5,00 | |
| Calamares | 10,00-6,00 | |
| Boquerones fritos | 10,00-6,00 | |
| Boquerones en vinagre | 10,00-6,00 | |
| Mejillones | 10,00-6,00 | |
| Gambas Orly | 10,00-6,00 | |
| Magro | 8,00-5,00 | |
| Morro | 8,00-5,00 | |
| Oreja | 8,00-5,00 | |
| Bravas | 8,00-5,00 | |
| Consomé | 2,00 | |
| | Pinchos | |
| Chorizo | 0,40 | |
| Morcilla | 0,40 | |
| Bonito | 0,40 | |
| Sardinas | 0,40 | |
| Queso | 0,40 | |
| Anchoas | 0,40 | |
| Tortilla española | 0,40 | |
| Pepinillo y anchoa | 0,50 | |
| Empanadillas (unidad) | 0,60 | |
| Hamburguesa completa | 2,50 | |
| PERSONAL CUALIFICADO, MENÚS ALTERNATIVOS, PRENSA, CONEXIÓN WIFI, COLABORACIÓN EN ACTOS CONMEMORATIVOS ETC... | Criterio de valoración | Núm. |
|-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|--------------------------|--------|
| Experiencia profesional acreditada del adjudicatario y resto de empleados | Si=2 puntos; No=0 puntos | |
| Uniformidad diferenciada de los empleados diario y para eventos | Si=1 puntos; No=0 puntos | |
| Prestación de servicio en mesa. | Si=2 puntos; No=0 puntos | |
| Elaboración de alternativas de menús especiales y protocolarios. | Si=1 puntos; No=0 puntos | |
| Oferta comidas (Navidad, despedidas u otros) | Si=1 puntos; No=0 puntos | |
| Aumento de más de dos alternativas de primero y segundo plato en el menú diario. | Si=1 puntos; No=0 puntos | |
| Wifi gratis | Si=1 puntos; No=0 puntos | |
| Disponibilidad de prensa diaria y oferta de la misma | Si=1 puntos; No=0 puntos | |
| Asumir los costes de la copa de vino (con aperitivo), por la celebración anual de la Onomástica de su Majestad el Rey para unas 50 personas | Si=2 puntos; No=0 puntos | |
| Gestionar la barra de la verbena de la celebración anual de la Patrona la virgen del Pilar a precios populares | Si=2 puntos; No=0 puntos | |
| Asumir los costes y elaboración de una paella el día a determinar durante la celebración anual de la Patrona de la Virgen del Pilar. Y una chocolatada para los más pequeños. | Si=2 puntos; No=0 puntos | |
| Asumir los costes de una chocolatada para los niños de los guardias civiles en la festividad de los Reyes Magos. | Si=2 puntos; No=0 Puntos | |
| Instalación de máquinas de autoservicio (vending). | 1 punto por máquina | |
## 2. Mejoras.
Marcar la casilla SÍ o NO. En caso de no ser marcada alguna opción, se entenderá que no se oferta la mejora, correspondiendo 0 puntos.
Aportar o ceder equipamiento, maquinaria, menaje y mobiliario para el desarrollo del servicio y realizar mejoras en las instalaciones puestas a disposición
| DESCRIPCIÓN | Marque con una X la opción adoptada. | Marque con una X la opción adoptada. | Importe (1) |
|---------------|----------------------------------------|----------------------------------------|---------------|
| | Aportación/mejora | Cesión | |
La puntuación corresponderá a la cantidad que resulte de aplicar el porcentaje que se indica al importe declarado: 1% por la aportación o mejora y el 2% por la cesión).
(1) El importe declarado se justificará mediante presupuesto, factura proforma o cualquier otro documento que lo acredite
El abajo firmante, enterado de la información facilitada en el apartado 10 del Cuadro de Características del expediente, manifiesta que en la elaboración de esta oferta ha tenido en cuenta las obligaciones derivadas de las disposiciones vigentes en materia de fiscalidad, protección del medio ambiente, protección del empleo, igualdad de género, condiciones de trabajo, prevención de riesgos laborales e inserción socio laboral de las personas con discapacidad, y a la obligación de contratar a un número o porcentaje específico de personas con discapacidad así como de protección de datos.
En (**) \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ A (***) \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_
Fdo.:
(**) Lugar de firma.
(***) Fecha completa del momento de firma (día, mes y año). Fecha de firma electrónica