Servicio cocina y comedor en la residencia de estudiantes de la Residencia de Estudiantes del Complejo Príncipe Felipe de la Diputación Provincial de Guadalajara

Actualizada: 26/08/2026 09:36
Resuelta
Servicios
Umbral UE

Objeto y condiciones del contrato

Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara convoca la licitación «Servicio cocina y comedor en la residencia de estudiantes de la Residencia de Estudiantes del Complejo Príncipe Felipe de la Diputación Provincial de Guadalajara», un contrato de servicios con un valor estimado de 823.109,01 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Guadalajara. Clasificación CPV: Servicios de elaboración de comidas.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 29 de junio de 2026 a las 23:59. Estado actual del expediente: Resuelta.

Requisitos de los licitadores

  • Capacidad de obrar
  • No prohibición para contratar

Solvencia económica y financiera

Según pliegos

Solvencia técnica o profesional

Según pliegos

Motivación de la adjudicación

“PRIMERO. - Ratificar las actuaciones realizadas por la Mesa de Contratación en el procedimiento licitatorio. SEGUNDO. - Adjudicar el contrato de servicio de cocina y comedor en la Residencia de Estudiantes del Complejo Príncipe Felipe de la Diputación Provincial de Guadalajara, a la empresa Aramark Servicios Integrales, S.A., por la cantidad total de 905.419,91 €, de los que 823.109,01 € corresponden a base imponible y 82.310,90 € al 10% de IVA (precio unitario por menú: 9,80 €, de los que 8,91 € corresponden a base imponible y 0,89 € al 10 % de IVA), y en las condiciones de su oferta. TERCERO. - Procédase a notificar la presente resolución a los interesados, con requerimiento al adjudicatario, para que una vez transcurrido el plazo de quince días hábiles desde que se remita la notificación de la adjudicación a los licitadores, formalice el contrato, en plazo no superior a cinco días a contar desde el siguiente a aquel en que hubiera recibido el requerimiento, y publíquese en el perfil del contratante la adjudicación. CUARTO. - Designar a Dña. Petra María Bolaños Ciruelos, Administradora Coordinadora del Complejo Príncipe Felipe, responsable del contrato con las siguientes facultades: - Supervisión la ejecución del contrato. - Adoptar las decisiones y dictar las instrucciones necesarias al adjudicatario con el fin de asegurar la correcta realización del objeto del contrato. En caso de que surjan discrepancias con éste deberá ponerlo en conocimiento del órgano de contratación, a fin de resolver como proceda. Igualmente, en el caso de surgir alguna incidencia de relevancia que pueda afectar a la correcta prestación del servicio.”

Criterios de adjudicación

Criterio Tipo Peso
Precio Objetivo / Automático 30%
Mejoras Subjetivo / Manual 2.5%
Ampliación del horario de servicio del comedor-autoservicio Objetivo / Automático 6%
Plan de proveedores de zona Objetivo / Automático 10%
Por la calidad y composición de los menús Subjetivo / Manual 12%
Plan de calidad Subjetivo / Manual 25.5%
Ubicación de la cocina central prevista e el apartado 1.5 del PPT Objetivo / Automático 5%
Ampliación del seguro de Responsabilidad Civil Objetivo / Automático 1%
Importe de las horas adicionadores a realizar como consecuencia de la modificación del contrato prevista en la cláusula 28.a) Objetivo / Automático 8%

Presupuesto

823.109,01 EUR

Valor estimado (sin impuestos)

1.707.369,98 EUR

Valor global estimado

905.419,91 EUR

Total (con impuestos)

Duración: 2 año(s)

Adjudicación

Adjudicatario
NIF/CIF: A-58005125
Importe de adjudicación
781.033,15 EUR
Fecha de adjudicación
29/07/2026

Códigos CPV

Clasificación de productos y servicios

Documentación

13 documentos

Certificado no interposición RE
Otros Documentos
Memoria económica
Otros Documentos
Acta N 1 de 8 de julio de 2026 (Documentación y Of Técnica)
Otros Documentos
Actos públicos informativos o de aperturas de ofertas
Otros Documentos
PPT - Anexo II - Personal subrogado
Otros Documentos
PPT - Anexo I - inventario material cocina-comedor
Otros Documentos
Acta nº 3 de 28 de julio de 2026 (adjudicación contrato)
Otros Documentos
Acuerdo de iniciación del expediente
Otros Documentos
Memoria justificativa
Otros Documentos
Acta N 2 de 15 de julio de 2026 (apertura ofertas)
Otros Documentos
Informe valoración oferta
Otros Documentos
PCAP.pdf
Pliego / Legal
PPT.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara
NIF: P1900000I
Diputación Provincial de Guadalajara
Guadalajara
Sector Público
Ver Perfil del Organismo

Plazo de Presentación

29/06/2026
23:59 h
Plazo cerrado

Procedimiento

Lugar de ejecución
Guadalajara (ES424)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE

Fechas

Última Modificación
26/08/2026 09:36

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