Servicio cocina y comedor en la residencia de estudiantes de la Residencia de Estudiantes del Complejo Príncipe Felipe de la Diputación Provincial de Guadalajara
Objeto y condiciones del contrato
Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara convoca la licitación «Servicio cocina y comedor en la residencia de estudiantes de la Residencia de Estudiantes del Complejo Príncipe Felipe de la Diputación Provincial de Guadalajara», un contrato de servicios con un valor estimado de 823.109,01 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Guadalajara. Clasificación CPV: Servicios de elaboración de comidas.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 29 de junio de 2026 a las 23:59. Estado actual del expediente: Resuelta.
Requisitos de los licitadores
- Capacidad de obrar
- No prohibición para contratar
Solvencia económica y financiera
Según pliegos
Solvencia técnica o profesional
Según pliegos
Motivación de la adjudicación
“PRIMERO. - Ratificar las actuaciones realizadas por la Mesa de Contratación en el procedimiento licitatorio. SEGUNDO. - Adjudicar el contrato de servicio de cocina y comedor en la Residencia de Estudiantes del Complejo Príncipe Felipe de la Diputación Provincial de Guadalajara, a la empresa Aramark Servicios Integrales, S.A., por la cantidad total de 905.419,91 €, de los que 823.109,01 € corresponden a base imponible y 82.310,90 € al 10% de IVA (precio unitario por menú: 9,80 €, de los que 8,91 € corresponden a base imponible y 0,89 € al 10 % de IVA), y en las condiciones de su oferta. TERCERO. - Procédase a notificar la presente resolución a los interesados, con requerimiento al adjudicatario, para que una vez transcurrido el plazo de quince días hábiles desde que se remita la notificación de la adjudicación a los licitadores, formalice el contrato, en plazo no superior a cinco días a contar desde el siguiente a aquel en que hubiera recibido el requerimiento, y publíquese en el perfil del contratante la adjudicación. CUARTO. - Designar a Dña. Petra María Bolaños Ciruelos, Administradora Coordinadora del Complejo Príncipe Felipe, responsable del contrato con las siguientes facultades: - Supervisión la ejecución del contrato. - Adoptar las decisiones y dictar las instrucciones necesarias al adjudicatario con el fin de asegurar la correcta realización del objeto del contrato. En caso de que surjan discrepancias con éste deberá ponerlo en conocimiento del órgano de contratación, a fin de resolver como proceda. Igualmente, en el caso de surgir alguna incidencia de relevancia que pueda afectar a la correcta prestación del servicio.”
Criterios de adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Precio | Objetivo / Automático | 30% |
| Mejoras | Subjetivo / Manual | 2.5% |
| Ampliación del horario de servicio del comedor-autoservicio | Objetivo / Automático | 6% |
| Plan de proveedores de zona | Objetivo / Automático | 10% |
| Por la calidad y composición de los menús | Subjetivo / Manual | 12% |
| Plan de calidad | Subjetivo / Manual | 25.5% |
| Ubicación de la cocina central prevista e el apartado 1.5 del PPT | Objetivo / Automático | 5% |
| Ampliación del seguro de Responsabilidad Civil | Objetivo / Automático | 1% |
| Importe de las horas adicionadores a realizar como consecuencia de la modificación del contrato prevista en la cláusula 28.a) | Objetivo / Automático | 8% |
Presupuesto
Valor estimado (sin impuestos)
Valor global estimado
Total (con impuestos)
Adjudicación
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Documentación
13 documentos
Organismo Contratante
Plazo de Presentación
Procedimiento
Fechas
Licitaciones Relacionadas
Basadas en organismo contratante, CPV y tipo de contrato