Servei de càtering per a l atenció d actes institucionals, culturals o corporatius promoguts per l Institut d'Estudis Baleàrics.

Actualizada: 28/08/2026 11:33

Resuelta

Servicios

Objeto y condiciones del contrato

Institut d'Estudis Baleàrics convoca la licitación «Servei de càtering per a l atenció d actes institucionals, culturals o corporatius promoguts per l Institut d'Estudis Baleàrics», un contrato de servicios con un valor estimado de 40.000,00 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Illes Balears. Clasificación CPV: Servicios de suministro de comidas desde el exterior.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 6 de julio de 2026 a las 16:00. Estado actual del expediente: Resuelta.

Requisitos de los licitadores

Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

S exigeix un volum anual de negocis del licitador, referit al millor exercici dins els tres darrers disponibles, igual o superior al 50% del pressupost base de licitació.

Solvencia técnica o profesional

La solvència tècnica o professional s acreditarà mitjançant la relació dels principals serveis de característiques similars al de l objecte del contracte executats durant els darrers tres anys, en la qual s indiqui l import, les dates i el destinatari públic o privat. Així mateix, el licitador haurà de declarar que disposa del personal i dels mitjans materials necessaris per a la correcta execució del servei.

Condiciones de ejecución

Consideraciones de tipo social: Compliment de la normativa laboral i del conveni col·lectiu aplicable, així com el pagament puntual dels salaris del personal adscrit al contracte.
Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Garantia de les condicions de treball i respecte del principi d igualtat entre dones i homes.
Consideraciones de tipo medioambiental: Aplicació de mesures de sostenibilitat, incloent la reducció de residus i l ús de materials reutilitzables o reciclables en la prestació del servei.

Subcontratación

Es permet la subcontractació parcial, dins els límits establerts a la LCSP, sempre que no es tracti de prestacions essencials i prèvia comunicació a l òrgan de contractació. El contractista principal serà responsable de la correcta execució.

Prórrogas

El contracte tendrà una durada inicial d un any des de la seva formalització, amb possibilitat de pròrroga per un període màxim d’un any addicional, que serà acordada expressament per l’òrgan de contractació abans de la finalització del contracte.
Es preveu la possibilitat de modificació del contracte en els termes establerts al Plec de Clàusules Administratives Particulars, fins a un màxim del 20% del pressupost base de licitació.

Motivación de la adjudicación

Millor oferta: Servei de dinars tipus còctel reforçat: 45,00 € per persona (IVA exclòs), més 4,50 € d IVA (10%), la qual cosa suposa un preu total de 49,50 € per persona. Servei de pauses de jornades (coffee break): 19,00 € per persona (IVA exclòs)més 1,90 € d IVA (10%), la qual cosa suposa un preu total de 20,90 € per persona. Servei d'aperitius i picades tipus còctel: 40,00 € per persona (IVA exclòs), més 4,00 € d IVA (10%), la qual cosa suposa un preu total de 44,00 € per persona. Utilització d un mínim del 75 % de productes de proximitat. Oferir cinc o més categories d'adaptació alimentària. Capacitat de resposta davant encàrrecs urgents en un termini màxim de 48 hores.

Criterios de adjudicación

Criterio	Tipo	Peso
Oferta econòmica Les empreses licitadores hauran de presentar oferta econòmica mitjançant els preus unitaris per persona corresponents a cadascun dels tipus de servei. La puntuació corresponent a l oferta econòmica s obtindrà mitjançant la valoració separada de cada un dels preus, amb la distribució següent: - Dinars tipus còctel reforçat: fins a 30 punts - Pauses de jornades (coffee break): fins a 15 punts - Aperitius i picades tipus còctel: fins a 25 punts Per a cada tipus de servei, la puntuació es calcularà segons la fórmula següent: P = (Puntuació màxima del servei) × (Preu mínim ofert / Preu ofert pel licitador) On: P = puntuació obtinguda pel licitador en aquell servei Preu mínim = preu més baix ofert per a aquell servei Preu ofert = preu proposat pel licitador La puntuació final de l oferta econòmica serà la suma de les puntuacions obtingudes en cada un dels tres tipus de servei. Poden fer l oferta a través de l'Annex II	Objetivo / Automático	70%
Ús de productes de proximitat procedents de les Illes Balears Es valorarà el percentatge de productes de proximitat utilitzats en la prestació del servei, entesos com aquells procedents de circuits de comercialització curts o de producció local. La puntuació s assignarà d acord amb els següents compromisos Mínim 25 per cent del total de productes utilitzats, 5 punts Mínim 50 per cent del total de productes utilitzats, 10 punts Mínim 75 per cent del total de productes utilitzats, 15 punts La puntuació s assignarà de forma acumulativa en funció dels compromisos assumits pel licitador. El compromís haurà d acreditar-se mitjançant declaració responsable (annex II) i podrà ser objecte de comprovació durant l execució del contracte.	Objetivo / Automático	15%
Capacitat de resposta davant encàrrecs urgents Es valorarà el compromís del licitador de donar resposta a encàrrecs urgents efectuats per l Administració en un termini determinat, d acord amb els següents criteris: - Compromís de resposta en un termini màxim de 48 hores: 2 punts - Compromís de resposta en un termini màxim de 24 hores: 5 punts	Objetivo / Automático	5%
Adaptació del servei alimentari Es valorarà el compromís del licitador d oferir una varietat d opcions d adaptació alimentària superior als mínims exigits al Plec de Prescripcions Tècniques, garantint una oferta diferenciada, completa i adequada a diferents necessitats dietètiques dels assistents. La puntuació s assignarà d acord amb els compromisos assumits pel licitador: - Compromís d oferir almenys 3 categories d adaptació alimentària diferenciades: 5 punts - Compromís d oferir 5 o més categories d adaptació alimentària diferenciades: 10 punts	Objetivo / Automático	10%