Gestión del servicio público del Bar-Restaurante adscrito a la piscina municipal de Zújar

Actualizada: 29/09/2026 09:26
Evaluación
Concesión de Servicios

Objeto y condiciones del contrato

Alcaldía del Ayuntamiento de Zújar convoca la licitación «Gestión del servicio público del Bar-Restaurante adscrito a la piscina municipal de Zújar», un contrato de concesión de servicios con un valor estimado de 79.190,73 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Granada. Clasificación CPV: Servicios de suministro de comidas.; Servicios de cafetería.; Servicios de gestión de bares.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 11 de agosto de 2026 a las 23:59. Estado actual del expediente: Evaluación.

Requisitos de los licitadores

  • Declaración sobre personas con discapacidad
  • No prohibición para contratar
  • Estar prerregistrado en el ROLECE, y declarar que no ha habido modificaciones en los datos registrados
  • Capacidad de obrar
  • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

Solvencia económica y financiera

Se acreditará por medio del volumen anual de negocios y justificante de la existencia de un seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe no inferior al valor estimado del contrato ( conforme cláusula 10.3.1 PCAP)

Solvencia técnica o profesional

Deberán aportarse al menos tres servicios en los últimos tres años : al menos uno deberá ser igual o superior al valor estimado anual del contrato y los dos restantes iguales o superiores al 70% del valor estimado anual del contrato ( cláusula 10.3.2 PCAP)

Condiciones de ejecución

  • Promover el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral: Cláusula 23 PCAP
  • Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Cláusula 23 PCAP

Subcontratación

Se permite conforme a la condiciones establecidas en la cláusula 24 del PCAP

Criterios de adjudicación

Criterio Tipo Peso
Propuesta de platos para alérgenos Subjetivo / Manual 10%
Combinación de platos tipicos locales zujareños Subjetivo / Manual 10%
Variedad y equilibrio nutricional de menús Subjetivo / Manual 20%
Precios de venta al público ( Tarifas) Objetivo / Automático 30%
Canon ofertado Objetivo / Automático 30%

Presupuesto

79.190,73 EUR

Valor estimado (sin impuestos)

79.190,73 EUR

Valor global estimado

95.820,73 EUR

Total (con impuestos)

Duración: 5 año(s)

Documentación

12 documentos

Anexo II.doc
Documento Adicional
Anexo IV.doc
Documento Adicional
Anexo I1.doc
Documento Adicional
Anexo I2.doc
Documento Adicional
Anexo III.doc
Documento Adicional
Actos públicos informativos o de aperturas de ofertas
Otros Documentos
Requerimiento de subsanación de documentación a José Manuel Cárceles Hernández
Otros Documentos
Informe Valoraciónes Documentación Administrativa
Otros Documentos
Actos públicos informativos o de aperturas de ofertas
Otros Documentos
Composición de la mesa de contratación
Otros Documentos
PCAP BAR-RESTAURANTE PISCINA.pdf
Pliego / Legal
_PPT CAFETERIA BAR-RESTAURANTE.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante

Alcaldía del Ayuntamiento de Zújar
NIF: P1819800B
Zújar
Ayuntamientos
Sector Público
Ver Perfil del Organismo

Plazo de Presentación

11/08/2026
23:59 h
Plazo cerrado

Procedimiento

Lugar de ejecución
Granada (ES614)
Procedimiento
Abierto
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE

Fechas

Última Modificación
29/09/2026 09:26

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