Explotación, a riesgo y ventura, mediante concesión de servicios, del local destinado a la prestación de servicio de cafetería, comedor y servicios complementarios en el Edificio de Servicios Administrativos de Usos Comunes (ESAUM), propiedad del ICECYL

Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León convoca la licitación «Explotación, a riesgo y ventura, mediante concesión de servicios, del local destinado a la prestación de servicio de cafetería, comedor y servicios complementarios en el Edificio de Servicios Administrativos de Usos Comunes (ESAUM), propiedad del ICECYL», un contrato de concesión de servicios con lugar de ejecución en Salamanca. Clasificación CPV: Servicios de restaurante y de suministro de comidas.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 17 de julio de 2026 a las 15:00. Estado actual del expediente: Adjudicada.

Plazo de presentación

La fecha de envío del anuncio de información previa al DOUE es el 04 de junio de 2026. A partir de este envío empezará a contar el plazo para la presentación de solicitudes de participación.

Requisitos de los licitadores

• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
• No prohibición para contratar
• Declaración sobre personas con discapacidad
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
• No estar incurso en incompatibilidades
• Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

Las establecidas en la cláusula 2.2.1

Solvencia técnica o profesional

Las establecidas en la cláusula 2.2.2

Condiciones de ejecución

• Combatir el paro: El contratista deberá acreditar que al menos el 30% sobre el total de los trabajadores afectados por el contrato gocen de estabilidad laboral; acreditándose por los licitadores mediante Declaración Responsable y durante la ejecución del contrato mediante la aportación de la documentación necesaria según se establece en el PCAP.
• Consideraciones de tipo social: Incorpora clausulas sociales.
• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Según lo establecido en la cláusula 4.2.6 del PCAP.
• Consideraciones de tipo medioambiental: En condiciones especiales de ejecución.

Subcontratación

Según lo establecido en la clausula 5.7.2. del PCAP.

Prórrogas

El contrato podrá ser prorrogado por DOCE (12) meses. De acuerdo con el artículo 29.2 de la LCSP, la prórroga se acordará por el órgano de contratación y será obligatoria para el empresario, siempre que su preaviso se produzca al menos con dos meses de antelación a la finalización del plazo de duración del contrato. En todo caso la duración del contrato, incluida la prórroga, no podrá exceder de SESENTA (60) meses.

Motivación de la adjudicación

Oferta con mejor relación calidad-precio.

Criterios de adjudicación

Criterio	Tipo	Peso
Incremento en la calidad de los servicios	Objetivo / Automático	11%
Oferta económica - Lista de precios	Objetivo / Automático	85%
Disponibilidad de prensa	Objetivo / Automático	4%