El objeto del contrato será el Suministro de los productos alimentarios a los centros socio-sanitarios insulares , integrados por la Residencia de Mayores de Hermigua, Residencia de Mayores de Alajero y el centro de discapacidad de Vallehermoso, y , ademas, al Centro Insular de Menores de Vallehermoso con el fin de satisfacer las necesidades de las cocinas de dichos centros con el fin de posibilitar la alimentación y cuidado de los usuarios de los mismos.