Contrato del servicio de bar-cafetería en el edificio Hospital Viejo y en los Centros Asistenciales propiedad de la Diputación Provincial de Valladolid.
Objeto y condiciones del contrato
Presidencia de la Diputación Provincial de Valladolid convoca la licitación «Contrato del servicio de bar-cafetería en el edificio Hospital Viejo y en los Centros Asistenciales propiedad de la Diputación Provincial de Valladolid», un contrato de servicios con un valor estimado de 33.262,05 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Valladolid. Clasificación CPV: Servicios de cafetería.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 11 de septiembre de 2026 a las 14:00. Estado actual del expediente: Evaluación.
Plazo de presentación
De conformidad con la cláusula 15 del PCAP, Las proposiciones, junto con la documentación preceptiva, se presentarán dentro del plazo de QUINCE DÍAS NATURALES
Requisitos de los licitadores
- No prohibición para contratar
- Capacidad de obrar
Solvencia económica y financiera
conforme a la clausula 11 del PCAP: aportando el certificado de clasificación en el Grupo: M, Subgrupo: 6, Categoría: 3 o VOLUMEN ANUAL DE NEGOCIOS DEL LICITADOR en el ámbito al que se refiere el objeto del contrato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos ejercicios disponibles (2025, 2024, 2023) y de presentación de las ofertas por importe igual o superior a una vez y media el valor estimado del valor anual medio de los lotes a los que licite
Solvencia técnica o profesional
De conformidad con la cláusula 11: aportando el certificado de clasificación en el Grupo: M, Subgrupo: 6, Categoría: 3 o RELACIÓN DE LOS PRINCIPALES SERVICIOS prestados por el licitador en los 3 últimos años (2023, 2024 y 2025), de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto de este contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 50% del valor estimado del lote o lotes a los que se licite.
Condiciones de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: de conformidad con la cláusula 37 de PCAP. El adjudicatario vendrá obligado a promocionar el reciclado de materiales desechables de embalaje y el uso de envases reutilizables
- Consideraciones de tipo social: De conformidad con la cláusula 37 del PCAP: El adjudicatario vendrá obligado a abonar a los subcontratistas o suministradores (proveedores) el precio pactado en el plazo improrrogable de treinta días naturales, a contar desde el día siguiente al de la presentación de la factura. Asimismo, el adjudicatario deberá cumplir el convenio colectivo vigente aplicable.
Prórrogas
De conformidad con la cláusula 7 del PCAP, La duración del contrato será de un (1) año a contar desde el día siguiente al de la formalización del contrato pudiendo ser prorrogado por un periodo de un año sin que la duración total, incluida la prórroga, pueda exceder de dos años.
Presupuesto
Valor estimado (sin impuestos)
Valor global estimado
Total (con impuestos)
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Lotes
3 lotes
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
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Oferta de productos aptos para intolerancias (leche sin lactosa)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche sin lactosa
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Objetivo / Automático | 1,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 8: Repostería y Confitería.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos bajos en sal)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos bajos en sal
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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EL PROYECTO TÉCNICO
En este apartado se tendrá en cuenta la presentación de un Proyecto Técnico que contenga una descripción técnica y detallada de los aspectos que se recogen en la clausula 13.1.1 y relacionado además con el Pliego de Prescripciones Técnicas.
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Subjetivo / Manual | 49,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 2: Aperitivos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 4: Refrescos, zumos y aguas minerales.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 5,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 6: Raciones.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 7: Bocadillos y Sándwiches.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 5,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 1: Café y varios.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 4 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación, conforme a la siguiente formula
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Objetivo / Automático | 4,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 3: Cervezas.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 9: Otros artículos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (leche de soja)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche de soja
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Objetivo / Automático | 1,00% |
| Oferta económica | Objetivo / Automático | 15,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 5: Vinos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 3,00% |
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
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Oferta de productos aptos para intolerancias (leche sin lactosa)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche sin lactosa
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Objetivo / Automático | 1,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 8: Repostería y Confitería.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos bajos en sal)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos bajos en sal
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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EL PROYECTO TÉCNICO
En este apartado se tendrá en cuenta la presentación de un Proyecto Técnico que contenga una descripción técnica y detallada de los aspectos que se recogen en la clausula 13.1.1 y relacionado además con el Pliego de Prescripciones Técnicas.
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Subjetivo / Manual | 49,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 2: Aperitivos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 4: Refrescos, zumos y aguas minerales.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 5,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 6: Raciones.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 7: Bocadillos y Sándwiches.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 5,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 1: Café y varios.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 4 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación, conforme a la siguiente formula
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Objetivo / Automático | 4,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 3: Cervezas.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 9: Otros artículos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (leche de soja)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche de soja
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Objetivo / Automático | 1,00% |
| Oferta económica | Objetivo / Automático | 15,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 5: Vinos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 3,00% |
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
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Oferta de productos aptos para intolerancias (leche sin lactosa)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche sin lactosa
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Objetivo / Automático | 1,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 8: Repostería y Confitería.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos bajos en sal)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos bajos en sal
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Objetivo / Automático | 2,00% |
|
EL PROYECTO TÉCNICO
En este apartado se tendrá en cuenta la presentación de un Proyecto Técnico que contenga una descripción técnica y detallada de los aspectos que se recogen en la clausula 13.1.1 y relacionado además con el Pliego de Prescripciones Técnicas.
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Subjetivo / Manual | 49,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 2: Aperitivos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 4: Refrescos, zumos y aguas minerales.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 5,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 6: Raciones.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 7: Bocadillos y Sándwiches.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 5 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 5,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 1: Café y varios.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 4 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación, conforme a la siguiente formula
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Objetivo / Automático | 4,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar productos aptos para celiacos, diabéticos y vegetarianos
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 3: Cervezas.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación
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Objetivo / Automático | 3,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 9: Otros artículos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 2 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación.
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Objetivo / Automático | 2,00% |
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Oferta de productos aptos para intolerancias (leche de soja)
Se valorará el hecho de que se ofrezcan productos para atender a las limitaciones alimentarias por motivos de salud, sin coste adicional para los usuarios: Por ofertar leche de soja
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Objetivo / Automático | 1,00% |
| Oferta económica | Objetivo / Automático | 15,00% |
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Precios de venta al público de los productos, a la baja - BLOQUE 5: Vinos.
El licitador que presente un porcentaje de baja de los precios de venta al público más alto en este bloque, obtendrá 3 puntos, el resto se valorará de forma proporcional respecto a la baja sobre el precio de licitación,
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Objetivo / Automático | 3,00% |
Documentación
12 documentos
Organismo Contratante
Plazo de Presentación
Procedimiento
Fechas
Licitaciones Relacionadas
Basadas en organismo contratante, CPV y tipo de contrato