Contratación del suministro de jamones D.O. Teruel y embutidos área influencia Teruel y jamones y embutidos ibéricos D.O.P. Guijuelo, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España S.M.E., S.A.

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. convoca la licitación «Contratación del suministro de jamones D.O. Teruel y embutidos área influencia Teruel y jamones y embutidos ibéricos D.O.P. Guijuelo, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España S.M.E., S.A», un contrato de suministros con un valor estimado de 1.482.771,25 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Madrid. Clasificación CPV: Conservas y preparaciones cárnicas.. El plazo de presentación de ofertas finaliza el 4 de diciembre de 2026 a las 14:00. Estado actual del expediente: En Plazo.

Plazo de presentación

Horario peninsular (ubicación del Órgano de Contratación)

Requisitos de los licitadores

Capacidad de obrar

Solvencia económica y financiera

Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a una vez y media el importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año.

Solvencia técnica o profesional

• Una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, y que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A., según modelo que figura como Anexo II al presente Pliego de Condiciones de Contratación.
• Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos suministros o trabajos en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya importes, objeto de suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados e importe igual o superior al 50% del importe estimado anual de licitación de cada lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros cada uno. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del Sector Público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador
• Los licitadores deberán presentar, PARA TODOS LOTES, la siguiente documentación técnica: 1.Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos o Autorización de Funcionamiento Sanitaria. 2.Documento que acredite la implantación de un sistema de control, de acuerdo con el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). 3.Últimas analíticas fisicoquímicas y microbiológicas de los productos que presenta. 4.Fichas técnicas de los productos a suministrar en la que figure: -Nombre de la marca -Conservación / Vida útil -Ingredientes -Alérgenos -Información nutricional -Foto etiqueta 5.Modelo de etiqueta del producto en la que aparece el sello D.O.P. correspondiente. 6.Certificado de contenido en alérgenos, ausencia de OMG y no irradiado. 7.Justificación del material empleado para el envasado de alimentos Apto para uso alimentario (Declaración de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados. 8.Declaración responsable del licitador en la que se comprometan que, en los albaranes de los suministros en el caso de ser adjudicatario, deberá figurar el nº de lote del producto solicitado, al ser requisito obligatorio en el suministro de productos tanto para productor como distribuidor.

Prórrogas

Una posible prórroga expresa de un año de duración