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Memoria justificativa

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PARADORES Hoteles 2 Restaurantes 1928 MEMORIA JUSTIFICATIVA DE LA CONTRATACIÓN DEL SUMINISTRO DE ARTÍCULOS DE LIMPIEZA Y ARTÍCULOS VARIOS (EPIS), CON DESTINO A LOS ESTABLECIMIENTOS DE PARADORES DE TURISMO DE ESPAÑA, S.M.E., S.A. 1. OBJETO. Contratación mediante licitación abierta electrónica del suministro de artículos de limpieza y artículos varios (EPIS), con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (en lo sucesivo Paradores). El objeto de este contrato está dividido en dos lotes según la naturaleza de los productos, que se adjudicarán de forma independiente. La división de lotes es la siguiente: e LOTE n21 - PRODUCTOS QUIMICOS DE LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y AROMATIZACIÓN. e LOTE n22 - ARTÍCULOS VARIOS (APPCC, EPIS, OTROS). 2. NECESIDAD DE LA CONTRATACIÓN DEL SUMINISTRO. La Dirección de Experiencia de Cliente de Paradores, considera necesario la contratación del suministro de productos químicos de limpieza, desinfección, aromatización y artículos varios (para el servicio de APPCC, EPIS y otros), para poder prestar la actividad diaria de alojamiento y restauración con normalidad con los medios materiales, organizativos y humanos necesarios y con los estándares de calidad marcados por Paradores. Todos los productos que se oferten tienen que estar testados y ofrecer la garantía de limpieza y desinfección que requieren nuestros establecimientos, según las áreas o materiales a limpiar además de cumplir con todos los requerimientos normativos “ existentes, a nivel europeo, nacional y autonómico, tanto en la composición como en el etiquetado, envasado y dispensación. 3. REQUISITOS DE DOCUMENTACIÓN TÉCNICA. Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: LOTE n2 1. e Una declaración responsable en la que el licitador indique su compromiso para mantener actualizados permanentemente los siguientes documentos de uso en Paradores: - Fichas de seguridad y técnicas de los productos químicos contenidos en la oferta. - Certificados que avalen las calidades presentadas. - Planes de limpieza personalizados en cada uno de los Paradores. (dosificación adecuada, modo de empleo y frecuencia de limpieza recomendada, epis de uso, para cada producto). - — Manual en que se recojan todos y cada uno de los productos, características y uso al que se destina. - Autorizaciones del gestor de residuos plásticos de embalajes que hayan contenido productos clasificados como peligrosos, así como el listado de vehículos autorizados para el transporte. - Calendario de retiradas de envases que han contenido productos peligrosos actualizado trimestralmente según requerimiento de Paradores. e Copia de la documentación de autorización del gestor externo que la empresa utilizará para la retirada de envases y residuos peligrosos, en cualquiera de sus operaciones (recogida, transporte, tratamiento y eliminación), según lo establecido en la legislación en vigor. e Una declaración responsable, indicando que la empresa se compromete a realizar las siguientes acciones a solicitud de Paradores: Las PARADORES Hoteles á Restaurantes 1928 - — Diagnóstico o análisis de la situación de cada Parador (incluyendo análisis de agua con indicaciones de dureza y contenido de hierro en las regiones que aplique), para identificar los productos adecuados para uso en el establecimiento.

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