contratación de la concesión del servicio de explotación de las cafeterías y restaurante de público y del nuevo edificio anexo(NEA) y del Edificio de Actividades Ambulatorias (EAA) del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias
Objeto y condiciones del contrato
Dirección General de Recursos Económicos del Servicio Canario de la Salud convoca la licitación «contratación de la concesión del servicio de explotación de las cafeterías y restaurante de público y del nuevo edificio anexo(NEA) y del Edificio de Actividades Ambulatorias (EAA) del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias», un contrato de concesión de servicios con lugar de ejecución en Canarias. Clasificación CPV: Instalaciones de aire acondicionado.; Trabajos de construcción.; Trabajos generales de construcción de inmuebles y obras de ingeniería civil.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 30 de junio de 2026 a las 23:59. Estado actual del expediente: Evaluación.
Requisitos de los licitadores
- Capacidad de obrar
- No prohibición para contratar
Solvencia económica y financiera
Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato,referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles enfunción de las fechas de constitución o de inicio de actividades delempresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superiora la anualidad media del valore estimado del contrato, estimándose entres millones trescientos setenta y ocho mil quinientos veintitrés euroscon ochenta y un céntimos (3.378.523,81 €).
Solvencia técnica o profesional
Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igualo similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato enel curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique elimporte, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Elimporte anual que el empresario debe acreditar como ejecutado, en el añode mayor ejecución del periodo antes indicado, en servicios de igual osimilar naturaleza que los del contrato será el 70% de la anualidadmedia del valor estimado que asciende a la cantidad de dos millonestrescientos sesenta y cuatro mil novecientos sesenta y seis euros consesenta y seis céntimos (2.364.966,66 €)
Condiciones de ejecución
- Promover el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral: En las nuevas contrataciones, bajas y sustituciones que se produzcan durante la ejecución del contrato, la contratista se comprometa a incorporar al menos un 25 % de personas desempleadas inscritas en las oficinas de empleo.
- Consideraciones de tipo medioambiental: Se establece como condición especial de ejecución que el licitador entregue un plan de gestión ambiental para el período de ejecución de los trabajos, dada la ubicación de la obra dentro del recinto hospitalario, que contemple las diferentes medidas a adoptar
Criterios de adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
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2.- Lista de precios
2.1.- Número de productos de la lista general de precios del público conreducción de precio2.2.- Reducción del precio del personal en la lista general de precios2.3.- Reducción del precio del público del Menú del día2.4.- Reducción del precio del público de los platos combinados
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Objetivo / Automático | 32% |
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1. Contraprestación económica (Canon)
La valoración de la proposición económica se realizará otorgando lapuntuación máxima al licitador que mayor contraprestación proponga, estoes, el canon más alto. Obteniendo las restantes proposiciones lapuntuación proporcional obtenida de la utilización de fórmulaestablecida en la cláusula 11.2 del pcap
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Objetivo / Automático | 35% |
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6.- Organización del servicio
Con este criterio, se valorará la organización de los trabajosnecesarios para la prestación del servicio objeto de este contrato. Setendrán en cuenta los planes y protocolos organizativos en lo referentea recursos humanos y el sistema/herramientas informáticas para elcontrol, la obtención de información y realización de análisis delservicio que permitan y faciliten un mejor control y seguimiento delservicio. Todo ello en relación a la obligación de subrogación para eladjudicatario establecida en el presente pliego y cuyo listado depersonal se establece en el Anexo I del pliego de prescripcionestécnicas que rige este procedimiento. Se trata de aspectos que redundanen la calidad del servicio
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Subjetivo / Manual | 12% |
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3.- Menor plazo de ejecución de la obra
Se valorará a la oferta que mejore los tiempos de ejecución previstos enel Anteproyecto, de acuerdo con el siguiente procedimiento: • Se asignará a la oferta con menor plazo de ejecución el máximo delos puntos correspondientes a este criterio (10 puntos).
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Objetivo / Automático | 10% |
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4.- Ampliación de horarios de apertura de la cafetería del NEA sobre los establecidos en el pliego técnico.
Se valorará a la oferta que mejore los horarios de apertura de lacafetería del NEA sobre los plazos previstos en el pliego técnico
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Objetivo / Automático | 8% |
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5. CRITERIO MEDIAMBIENTAL. Consumo de productos Km 0 o comercio local
Se valorará con 3 puntos aquellos licitadores que oferten al menos el20% de la materia prima utilizada en la elaboración de los menú,ensaladas y platos combinados debe provenir de producción en la propiaisla de Tenerife, al objeto de reducir la emisión de gases generada porsu transporte
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Objetivo / Automático | 3% |
Presupuesto
Valor global estimado
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Documentación
16 documentos
Organismo Contratante
Plazo de Presentación
Procedimiento
Fechas
Licitaciones Relacionadas
Basadas en organismo contratante, CPV y tipo de contrato