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Documento Adicional
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## ANEXO V: MEMORIA PRESTACIÓN DEL SERVICIO
Nombre y Apellidos / Razón Social:
DNI / CIF:
Presentación de una Memoria o Proyecto de Trabajo en el que se especifiquen las actuaciones, actividades y recursos que va a emplear o necesitar el licitador en la prestación del servicio de cantina en caso de ser designado adjudicatario.
Este documento deberá tener la amplitud necesaria para que el Ayuntamiento pueda valorar en su integridad el servicio que posteriormente va a prestar el adjudicatario.
La memoria deberá estar firmada por el licitador, y el incumplimiento de los compromisos adoptados en la misma será causa suficiente para la resolución del contrato. Cualquier modificación sobre la misma requerirá autorización expresa del Ayuntamiento previa justificación de la necesidad.
CÓMO MÍNIMO deberá incluir los siguientes apartados:
## 1. DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO (hasta 2 pts)
Señalando lo esencial para la organización del trabajo, como personal adscrito al servicio, director del servicio, franjas horarias, carta de servicios, actividades,etc
## 2. HORARIO APERTURA DE MAÑANAS (hasta 4 pts)
Se valorará la prestación del servicio en horario de mañanas aquellos días no señalados como obligatorio en el pliego (De Lunes a Viernes)
Dicho horario de mañanas estará condicionado al horario de apertura del polideportivo.
Este compromiso será vinculante durante toda la duración del contrato, sólo podrá modificarse siendo autorizado por el Ayuntamiento previa solicitud justificando la necesidad.
## 3. PLAN DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO (hasta 5 pts)
Incluyendo labores a realizar, personal que realizará tales labores, frecuencia, horario y otros aspectos análogos relevantes.
## 4. MEJORAS (hasta 4 pts)
En su caso, relación pormenorizada de las mejoras que se pretenden llevar a cabo en la instalación y/o en el servicio de cantina vinculada a la concesión demanial objeto del presente contrato.
(Hasta 15 puntos)
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Se advierte a los licitadores que esta memoria técnica de prestación del servicio sometida a valoración mediante juicio de valor no podrá contener ninguna referencia , directa o indirecta, a los criterios de valoración automática, en particular a lista de precios e inventario (anexos III y IV)
La inclusión de cualquier referencia a dichos criterios supondrá la revelación anticipada de la oferta evaluable mediante criterios automáticos, lo que conllevará la exclusión del licitador del procedimiento de licitación.
Todo ello en atención al principio de separación e independencia entre la documentación relativa a los criterios evaluables mediante juicio de valor y aquella correspondiente a los criterios evaluables de forma automática, que deben ser presentados y valorados diferenciadamente.
Y para que así conste, firmo la presente oferta al Ayuntamiento de Las Torres de Cotillas
## FIRMADO
En Las Torres de Cotillas , en fecha indicada
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