Concesión de servicios, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable , de compra justa y solidaria, actividades propias de cafetería, restauración y ágapes en centros de la Universidad Autónoma de Madrid
Actualizada: 16/05/2024 10:16
Resuelta
Concesión de Servicios
Umbral UE
Presupuesto
4.851.093,60 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
9.702.187,20 EUR
Valor global estimado
4.851.093,60 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
2
año(s)
Adjudicación
Importe de adjudicación
20,00 EUR
Fecha de adjudicación
12/03/2024
Fecha de adjudicación
19/03/2024
Fecha de adjudicación
19/03/2024
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
55330000
Servicios de cafetería.
Lotes
4 lotes
Derecho
12.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
Filosofía y Letras-Formación de Profesorado y Educación Grande
12.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
Formación de Profesorado y Educación Pequeña
3.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
Escuela Politécnica Superior
12.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
Documentación
23 documentos
DECLARACION DE SOMETIMIENTO A LOS JUZGADOS Y TRIBUNALES ESPANOLES CS 3-24.pdf
Documento Adicional
SOLICITUD DE PARTICIPACION CS 3-24.pdf
Documento Adicional
DEUC CS 3-24.xml
Documento Adicional
DEUC CS 3-24.pdf
Documento Adicional
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Requerimiento documentación lote 2
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Requerimiento documentación lote 4
Otros Documentos
Requerimiento documentación lote 1
Otros Documentos
Requerimiento documentación lote 3
Otros Documentos
Acta del órgano de asistencia
Otros Documentos
Acuerdo de iniciación del expediente
Otros Documentos
CALENDARIO VISITA PREVIA
Otros Documentos
DACI RECTORA
Otros Documentos
Listado precios
Otros Documentos
Composición de la mesa de contratación
Otros Documentos
Memoria justificativa
Otros Documentos
DACI PROMOTOR
Otros Documentos
Documento de aprobación del expediente
Otros Documentos
PCAP CAFETERIA CS 3-24.pdf
Pliego / Legal
PPT Cafeterias.pdf
Pliego Técnico
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Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid
NIF: Q2818013A
Universidad Autónoma de Madrid
Comunidad de Madrid
Sector Público
Plazo de Presentación
19/02/2024
23:59 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Madrid
(ES300)
Procedimiento
Restringido
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
16/05/2024 10:16
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Valor estimado