Concesión de servicios, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable , de compra justa y solidaria, actividades propias de cafetería, restauración y ágapes en centros de la Universidad Autónoma de Madrid
Actualizada: 25/04/2026 17:27
Resuelta
Concesión de Servicios
Umbral UE
Objeto y condiciones del contrato
Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid convoca la licitación «Concesión de servicios, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable , de compra justa y solidaria, actividades propias de cafetería, restauración y ágapes en centros de la Universidad Autónoma de Madrid», un contrato de concesión de servicios con un valor estimado de 4.851.093,60 EUR (sin impuestos) con lugar de ejecución en Madrid. Clasificación CPV: Servicios de cafetería.. El plazo de presentación de ofertas finalizó el 19 de febrero de 2024 a las 23:59. Estado actual del expediente: Resuelta.
Presupuesto
4.851.093,60 EUR
Valor estimado (sin impuestos)
9.702.187,20 EUR
Valor global estimado
4.851.093,60 EUR
Total (con impuestos)
Duración:
2
año(s)
Adjudicación
Importe de adjudicación
20,00 EUR
Fecha de adjudicación
12/03/2024
Fecha de adjudicación
19/03/2024
Fecha de adjudicación
19/03/2024
Códigos CPV
Clasificación de productos y servicios
Lotes
4 lotes
Derecho
12.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
Filosofía y Letras-Formación de Profesorado y Educación Grande
12.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
Formación de Profesorado y Educación Pequeña
3.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
Escuela Politécnica Superior
12.000,00 EUR
Presupuesto
55330000
Servicios de cafetería.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Tipo | Peso |
|---|---|---|
| Campaña un día sin carne | Objetivo / Automático | 1,00% |
| Criterio precio | Objetivo / Automático | 39,00% |
| Sistema tipo too Good to go | Objetivo / Automático | 20,00% |
| Incremento alimentos de producción ecológica | Objetivo / Automático | 15,00% |
| Recogida aceite usado | Objetivo / Automático | 4,00% |
| Admisión estudiantes en prácticas | Objetivo / Automático | 2,00% |
| Comercio justo | Objetivo / Automático | 5,00% |
| Porcentaje de baja conjunta respecto a los menús ágapes | Objetivo / Automático | 10,00% |
| Limitar la oferta de fritos y rebozados a un máximo del 20 % de todos los platos ofertados por semana | Objetivo / Automático | 4,00% |
Documentación
32 documentos
DECLARACION DE SOMETIMIENTO A LOS JUZGADOS Y TRIBUNALES ESPANOLES CS 3-24.pdf
Documento Adicional
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Organismo Contratante
Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid
NIF: Q2818013A
Universidad Autónoma de Madrid
Comunidad de Madrid
Sector Público
Plazo de Presentación
19/02/2024
23:59 h
Plazo cerrado
Procedimiento
Lugar de ejecución
Madrid
(ES300)
Procedimiento
Restringido
Presentación
Electrónica
Urgencia
Ordinaria
Financiación
No hay financiación con fondos de la UE
Fechas
Última Modificación
25/04/2026 17:27
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